鮮入圍煮 (已搬遷) 新店位置

冬天就是要吃火锅！这间店很难订座，今次特意早点订座希望试试是否真的那么好吃！一到了我们就点了个大的花胶鸡煲。我们先喝汤和吃鸡和花胶然后再吃火锅。花胶鸡煲上有一层鸡油。汤非常好喝，花胶亦不少，整个晚餐最好吃就是这个了！我们五个人，每人喝了三碗汤，因为实在很美味！另外，我们点了美国的牛，因为之前试过本地牛味道比较一般。这个牛的雪花非常均匀，吃起来也不会油腻。鸭血也是非常美味的。饺子是自家的，有特色而且不错。皮蛋丸更是非常特别，不会怪怪的。至于鱼我就觉得没什么特别，可以不点。整体而言，我觉得是值得为了花胶鸡而来，其他配料就没什么惊天动地了。