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2022-12-02
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湾仔的Sour Dough由瑞士糕饼厨师Gérard Dubois 主理，店内的面包和烘培品均以培育三十多年的三种酸种面团制作，分别是裸麦、白裸麦和黑裸麦。餐厅以充满质感的薄荷绿为主调，设有开放式坐位，环境悠闲舒服 ☕️ 这次来访就试试餐厅的Sour Dough Specials🍴🔸Smoked Salmon on Sour Dough简单又好吃的烟三文鱼多士，涂上一点忌廉芝士令味道更有层次。佐以乳酪配沙律，清新又开胃🔹Sour Dough Croque Monsieur 经典传统的法式三文治配Rucola Salad，火腿芝士的组合绝对不会岀错。趁热品尝，脆脆的Sour Dough加上烘得软绵绵呈金黄色的芝士，绝对令人食指大动🔸Sour Dough Mille Feuille法式千层酥配浓厚奶香的Tahiti Vanilla Cream，细致酥脆的口感令人著迷，吃起来轻盈不油腻 ✨🔹Chestnut Mont Blanc以蛋白脆饼为基底，加上鲜奶油和满满的栗子泥 🌰 甜蜜的冬日甜点🔸Happy Hour下班后想放松一下，点了杯Red Wine 和White Wine🥂 加上薄脆香口的S
湾仔的Sour Dough由瑞士糕饼厨师Gérard Dubois 主理，店内的面包和烘培品均以培育三十多年的三种酸种面团制作，分别是裸麦、白裸麦和黑裸麦。
餐厅以充满质感的薄荷绿为主调，设有开放式坐位，环境悠闲舒服 ☕️ 这次来访就试试餐厅的Sour Dough Specials🍴
Smoked Salmon on Sour Dough
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🔸Smoked Salmon on Sour Dough
简单又好吃的烟三文鱼多士，涂上一点忌廉芝士令味道更有层次。佐以乳酪配沙律，清新又开胃
Sour Dough Croque Monsieur
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Sour Dough Croque Monsieur
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🔹Sour Dough Croque Monsieur
经典传统的法式三文治配Rucola Salad，火腿芝士的组合绝对不会岀错。趁热品尝，脆脆的Sour Dough加上烘得软绵绵呈金黄色的芝士，绝对令人食指大动
Sour Dough Mille Feuille
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🔸Sour Dough Mille Feuille
法式千层酥配浓厚奶香的Tahiti Vanilla Cream，细致酥脆的口感令人著迷，吃起来轻盈不油腻 ✨
Chestnut Mont Blanc
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🔹Chestnut Mont Blanc
以蛋白脆饼为基底，加上鲜奶油和满满的栗子泥 🌰 甜蜜的冬日甜点
Red Wine
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Sour Dough Crisps
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下班后想放松一下，点了杯Red Wine 和White Wine🥂 加上薄脆香口的Sour Dough Crisps来佐酒，静静品味微醺时光
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