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2021-06-01
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在大量日本餐厅林立的尖沙咀白兰轩道揾到一家三层式的日本餐厅餐厅门面很有日本风格当天我们是在2楼吃饭走上楼梯 会看到梯级摆放了酒~都是日本的酒彷如处身于日本一样可以暂解思乡之苦。。当天吃了2个lunch Set ------------------------------两个set都包有前菜、甜品、配菜面豉汤、沙律、热辣辣的嫩滑炖蛋和海带辣鲜蚬比较少见海带辣鲜蚬作为前菜新鲜爽口 爱上了。。最后甜品分别叫了豆腐同抹茶味雪糕各一球豆腐雪糕的口感香滑 味像云呢拿雪糕上面添加了一阵甜的豆腐而抹茶雪糕抹茶味香浓 非常好食🔸 北海道丼这款海鲜丼份量十足有日本牡丹虾、油甘鱼、三文鱼、帆立贝、松叶蟹肉蟹膏、海胆、蟹籽,刺身款款新鲜用料上乘,蟹肉蟹膏用作伴饭一流另一偷饭贼是海胆 鲜甜的海胆 口水都洗了其他海鲜也很新鲜🔸网烧安格斯肉眼扒 $158看扒的色泽 就可以分别 厨师烤肉的能力肉保留了肉汁 外香内嫩但没有一丝腥味肉质非常柔软 油脂很香 特别是少少肥肉的部位可以再点------------------------------
揾到一家三层式的日本餐厅
餐厅门面很有日本风格
当天我们是在2楼吃饭
走上楼梯 会看到梯级摆放了酒~
都是日本的酒
彷如处身于日本一样
可以暂解思乡之苦
。
。
当天吃了2个lunch Set
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两个set都包有前菜、甜品、配菜
面豉汤、沙律、热辣辣的嫩滑炖蛋和海带辣鲜蚬
比较少见海带辣鲜蚬作为前菜
新鲜爽口 爱上了
。
。
最后甜品
分别叫了豆腐同抹茶味雪糕各一球
豆腐雪糕的口感香滑
味像云呢拿雪糕
上面添加了一阵甜的豆腐
而抹茶雪糕抹茶味香浓 非常好食
🔸 北海道丼
这款海鲜丼份量十足
有日本牡丹虾、油甘鱼、三文鱼、帆立贝、松叶蟹肉蟹膏、海胆、蟹籽,刺身款款新鲜
用料上乘,蟹肉蟹膏用作伴饭一流
另一偷饭贼是海胆 鲜甜的海胆 口水都洗了
其他海鲜也很新鲜
🔸网烧安格斯肉眼扒 $158
看扒的色泽 就可以分别
厨师烤肉的能力
肉保留了肉汁 外香内嫩
但没有一丝腥味
肉质非常柔软
油脂很香 特别是少少肥肉的部位
可以再点
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