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2022-05-13
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今次来到一间铜锣湾居酒屋「日本野」，你无睇错！佢叫「日本野」系食日本嘢既！旺角也有分店，餐厅主打不同日本小食、大阪烧、刺身、寿司 、石烧牛等等，每日新鲜活㓥刺身！包保你食到鲜味！今次去食刺身饭！😎😎真心几高质，尤蝶鱼裙边海胆丼！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀火炙蝶鱼裙边海胆丼+餐汤$158👍呢个真心无叫错！！！很推介！！蝶鱼裙边半生熟，炙烧部分逼出油脂，刺身部分超滑溜而弹牙，油脂分布刚好😍😍😍😍😍😍😍鱼油渗入饭粒，整个饭ko！😝海胆甜而浓，完全冇腥味，完美的配搭！至于餐汤，清淡，唔会太肥腻。🍀 自选丼饭+餐沙律$158👍三文鱼，北寄贝/八爪鱼/玻璃虾（2只）想食刺身既你一定都会钟意呢款！三文鱼籽 不会太咸，粒粒爆汁好juicy ；北寄贝清甜，又唔会好难咬，好出色；八爪鱼弹牙，滑 ，而八爪鱼的味道好突出，唔会好似其他餐厅既八爪鱼一样，无味又成旧胶咁。🍀鸡肉大阪烧$98 👍大阪烧入面有椰菜、烧汁、沙律酱、木鱼花 、紫菜等等！同我地平时食到既大阪烧好唔同，整个大阪烧质感软腍，虽然已经熟左，但入口仲好滑溜！配料调得岩岩好！加埋鸡肉增加风味！好食呢！🍀追加）芝士年糕（2件）$28 芝士年糕外脆内
今次去食刺身饭！😎😎真心几高质，尤蝶鱼裙边海胆丼！
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🍀火炙蝶鱼裙边海胆丼+餐汤$158👍
呢个真心无叫错！！！很推介！！
蝶鱼裙边半生熟，炙烧部分逼出油脂，
刺身部分超滑溜而弹牙，
油脂分布刚好😍😍😍😍😍😍😍
鱼油渗入饭粒，整个饭ko！😝
海胆甜而浓，完全冇腥味，
完美的配搭！
至于餐汤，清淡，唔会太肥腻。
🍀 自选丼饭+餐沙律$158👍
三文鱼，北寄贝/八爪鱼/玻璃虾（2只）
想食刺身既你一定都会钟意呢款！三文鱼籽 不会太咸，粒粒爆汁好juicy ；北寄贝清甜，又唔会好难咬，好出色；八爪鱼弹牙，滑 ，而八爪鱼的味道好突出，唔会好似其他餐厅既八爪鱼一样，无味又成旧胶咁。
🍀鸡肉大阪烧$98 👍
大阪烧入面有椰菜、烧汁、沙律酱、木鱼花 、紫菜等等！同我地平时食到既大阪烧好唔同，整个大阪烧质感软腍，虽然已经熟左，但入口仲好滑溜！配料调得岩岩好！加埋鸡肉增加风味！好食呢！
🍀追加）芝士年糕（2件）$28
芝士年糕外脆内软，内里芝士味几足但不会超浓，好有软糯感，更少不了拉丝，甜度刚刚好！
🍀水信玄饼$28
食完饭叫客甜品是常识吧！不得不赞水信玄饼晶莹剔透，文青唯美，而且口感滑溜，配上黑糖、黄豆粉，真的和风满满。
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