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2016-10-31
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这一天，郊游过后，带著疲乏的身躯来到旺角，亲爱的建议去打冷，已经很久没吃打冷的我当然欣然同意。来到这间旺角区内个人的首选潮州打冷店，也许是因为时候尚早吧，虽然这天是周日，店内仍有不少空位。快快坐下之后，随便点了两道潮州打冷小菜，加两碗潮州粥，便是这天的晚餐。 味道浓郁的「韭菜猪红」几乎是我俩打冷必叫的，但通常会吃的「卤水鹅片」，这夜就改以「卤水拼盘」代替。这「卤水拼盘」份量与材料种类都不少，生肠、墨鱼、红肠、猪腩片、鹅肠、猪耳以至韭菜都有，就是奇怪地没有豆腐在里面，让自己有点意想不到。 这拼盘的卤水汁十分浓味，跟「韭菜猪红」同样有点味道过咸，过浓的毛病。幸好这天两夫妻吃的是清淡的潮州粥，一浓一淡间，还是可以取得一个平衡。没来好一段时候，这次光顾，感觉上食物水准好像没之前那么好，下次到来的话，不知道食物水准又会怎样呢？
来到这间旺角区内个人的首选潮州打冷店，也许是因为时候尚早吧，虽然这天是周日，店内仍有不少空位。快快坐下之后，随便点了两道潮州打冷小菜，加两碗潮州粥，便是这天的晚餐。
味道浓郁的「韭菜猪红」几乎是我俩打冷必叫的，但通常会吃的「卤水鹅片」，这夜就改以「卤水拼盘」代替。这「卤水拼盘」份量与材料种类都不少，生肠、墨鱼、红肠、猪腩片、鹅肠、猪耳以至韭菜都有，就是奇怪地没有豆腐在里面，让自己有点意想不到。
这拼盘的卤水汁十分浓味，跟「韭菜猪红」同样有点味道过咸，过浓的毛病。幸好这天两夫妻吃的是清淡的潮州粥，一浓一淡间，还是可以取得一个平衡。
没来好一段时候，这次光顾，感觉上食物水准好像没之前那么好，下次到来的话，不知道食物水准又会怎样呢？
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