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2021-11-03
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出街食饭，大多数都系食日菜韩菜西餐果d，自己出黎食饭系比较少拣中菜。不过有时讲开上海野，就会想去食。所以今晚就去左食上海野，而黎左始创呢间上海野食dinner，就系因为有次行过见佢装修都几靓，又坐得几爆，我谂应该唔差。同门口行过望既一样，地方阔落又装修得唔错。系咁易睇再睇睇个menu啦，因为其实黎之前都睇过几次，食d咩都心里有数。头盘叫左一阵好快就上。我地拣既头盘系花雕醉鸡。黎之前都想食醉鸡架啦，黎到之后叫唔少人都叫，咁就唔洗谂啦。醉鸡既肉质嫩滑呢个就梗，鸡肉滑得黎都有咬口。而且个花雕味都好入味，因为个酒味都好浓。鸡肉唔会好咸，淡淡地得同花雕好夹。饮一啖汤汁，个酒劲都几劲，够足料，唔错。跟住黎既当然就系小笼包。我地叫左一笼普通小笼包，仲有不时不食既蟹粉小笼包。小笼包都唔小笼，个size都算几大只。大只还大只，最紧要小笼包既皮冇好厚，但又唔会薄到一夹起就穿。普通小笼包啖啖肉又多汁，既可以啜啖汤，分开两啖食。又可以摊一摊然后一啖一只，一啖一只就可以喺口入面爆汁。蟹粉小笼包除左啖啖肉，咬开个顶，一了开就见到金黄既蟹油，甘香爆汁，正。主菜同主食我地叫左经典既赛螃蟹，之后再黎多个蟹粉炒年糕。冇计
同门口行过望既一样，地方阔落又装修得唔错。系咁易睇再睇睇个menu啦，因为其实黎之前都睇过几次，食d咩都心里有数。
头盘叫左一阵好快就上。我地拣既头盘系花雕醉鸡。黎之前都想食醉鸡架啦，黎到之后叫唔少人都叫，咁就唔洗谂啦。醉鸡既肉质嫩滑呢个就梗，鸡肉滑得黎都有咬口。而且个花雕味都好入味，因为个酒味都好浓。鸡肉唔会好咸，淡淡地得同花雕好夹。饮一啖汤汁，个酒劲都几劲，够足料，唔错。
跟住黎既当然就系小笼包。我地叫左一笼普通小笼包，仲有不时不食既蟹粉小笼包。小笼包都唔小笼，个size都算几大只。大只还大只，最紧要小笼包既皮冇好厚，但又唔会薄到一夹起就穿。普通小笼包啖啖肉又多汁，既可以啜啖汤，分开两啖食。又可以摊一摊然后一啖一只，一啖一只就可以喺口入面爆汁。蟹粉小笼包除左啖啖肉，咬开个顶，一了开就见到金黄既蟹油，甘香爆汁，正。
主菜同主食我地叫左经典既赛螃蟹，之后再黎多个蟹粉炒年糕。冇计，大闸蟹食唔够就系会想食蟹粉既菜式。赛螃蟹既调味够浓，而且火喉够，食得出有镬气。但有镬气得黎，蛋白依然嫩滑唔会老。比起之前喺连锁店食既赛螃蟹，呢度又浓味又有镬气既系别有一番风味。
至于蟹粉炒年糕，望落好似冇咩蟹粉咁，但其实食落都好浓。唔止有蟹乸既灯黄色蟹膏，仲好似食到蟹公既白色蟹膏。年糕炒得够林，又沾满哂蟹粉整出黎既酱汁。一旧又一旧，好快就夹哂。
最后当然唔少得甜品。其实拣甜品都struggle左一阵，最后都系想食又香口又甜既炸银丝卷。银丝卷炸得够香脆，金黄色，岩岩炸起热辣辣，督一督听到嗦一声。热气都系咁话啦，趁热夹一旧，沾一沾香甜既炼奶，满足。银丝卷话明银丝，就想炸左都应该系银丝。呢度既银丝卷系做到入面一丝丝既效果，完全冇整到出黎好似炸馒头咁实得得，唔错。
醉鸡又食左，小笼包又食左，蟹粉既菜式又左，食埋个银丝卷，捧住个肚走。走果阵见门口有牌话佢地有十一道蟹粉宴，网上book仲有买一送一，好似好抵咁。如果呢个月食唔够大闸蟹，买一送一既话都可以黎试试佢。
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