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2018-09-18
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一听到辣字,我就彷佛立刻闻到麻辣香,自然地吞口水中。这晚来到望月轩,不光是止渴,而是吃了顿非常满足的川菜。这里可不只有辣菜,不辣菜式多的是。但我的胃子是要留给凉拌窝笋丝 $58 及 陈醋小云耳 $68。 爽脆又开胃,那有不吃的理由! 川菜辣子系列代表作,当然是歌乐山辣子鸡$138,鸡粒大小刚好,也炸得刚刚好,金黄松脆,麻辣中还吃到点鲜甜,非常惹味。干辣后,来个湿辣,这个极品毛血旺 $368,不得了。锅子里的材料非常多,有虾、大肠、午餐肉、鸭红、莴苣、笋、黄喉、贵妃妦、香肠等等,还有粗粗的薯粉,吸满辣汁,可不是说笑! 比辣子鸡更辣! 辣得不想把食物停留在舌上太长时间! 唯略嫌咸了一点点。平日在川菜馆都有吃樟茶鸽,因为实在太喜欢这烟熏气味,这晚多人吃,可以点樟茶鸭$138了。我觉得呀,吃这道菜就像做spa时一样,先从鼻子嗅到香气,再吃下去时,味道就会更香浓。鸭肉外脆酥内嫩,细嚼下渗出烟熏味,也有点咸香呢!吃辣的,喝杯酒倒是不错的享受,梅酒香甜浓郁,好易入口,不知觉又喝多了.....
这里可不只有辣菜,不辣菜式多的是。但我的胃子是要留给凉拌窝笋丝 $58 及 陈醋小云耳 $68。 爽脆又开胃,那有不吃的理由!
川菜辣子系列代表作,当然是歌乐山辣子鸡$138,鸡粒大小刚好,也炸得刚刚好,金黄松脆,麻辣中还吃到点鲜甜,非常惹味。
$138
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干辣后,来个湿辣,这个极品毛血旺 $368,不得了。锅子里的材料非常多,有虾、大肠、午餐肉、鸭红、莴苣、笋、黄喉、贵妃妦、香肠等等,还有粗粗的薯粉,吸满辣汁,可不是说笑! 比辣子鸡更辣! 辣得不想把食物停留在舌上太长时间! 唯略嫌咸了一点点。
$368
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平日在川菜馆都有吃樟茶鸽,因为实在太喜欢这烟熏气味,这晚多人吃,可以点樟茶鸭$138了。我觉得呀,吃这道菜就像做spa时一样,先从鼻子嗅到香气,再吃下去时,味道就会更香浓。鸭肉外脆酥内嫩,细嚼下渗出烟熏味,也有点咸香呢!
$138
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吃辣的,喝杯酒倒是不错的享受,梅酒香甜浓郁,好易入口,不知觉又喝多了.....
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