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2023-07-10
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呢一间位于九龙城嘅日式omakase餐厅系由日本师傅渡边先生亲自主理👏，菜式够晒地道即刻试下啦🥳斗 $1380北海道海胆+帆立贝第一道菜式已经好吸引😻，海胆鲜味十足完全唔会有臭味，帆立贝好厚切😙日式蚬汤呢个壶嘅盖其实系一只杯😆，可以倒汤出黎饮，而里面嘅蚬肉好大件😋北寄贝北寄贝好新鲜，口感方面比较爽口👍烧鲣鱼我自己几钟意呢种炙烧嘅食法，外层少少焦香味更加吸引😎烧鳕鱼呢一件鳕鱼部位好靓，油脂十足🔥大拖罗当然唔少得最爱嘅拖罗❤️，用紫菜包住食，拖罗完全无筋又超级肥美🤤生蚝今日品种嘅生蚝好大只，而且系我比较钟意creamy嘅口感🤩炸茄子茄子啱啱新鲜炸起好香脆🤪炸金目鲷第一次食金目鲷嘅呢一个食法😌，外层鱼皮又够厚又脆😙炸螺呢一个品种嘅螺好大只，口感方面系比较爽口🤪炸星鳗好大件嘅星鳗，鱼香味十足😜炸蟹盖酥脆嘅蟹肉口感好特别，而且仲有好多蟹膏😎和牛伴饭呢一个汤饭汤底有淡淡嘅鱼鲜味😆，而且和牛牛肉味十足好香口😋水蜜桃作为最后完美嘅结尾，水蜜桃又甜又多汁😝
斗 $1380
北海道海胆+帆立贝
第一道菜式已经好吸引😻，海胆鲜味十足完全唔会有臭味，帆立贝好厚切😙
日式蚬汤
呢个壶嘅盖其实系一只杯😆，可以倒汤出黎饮，而里面嘅蚬肉好大件😋
北寄贝
北寄贝好新鲜，口感方面比较爽口👍
烧鲣鱼
我自己几钟意呢种炙烧嘅食法，外层少少焦香味更加吸引😎
烧鳕鱼
呢一件鳕鱼部位好靓，油脂十足🔥
大拖罗
当然唔少得最爱嘅拖罗❤️，用紫菜包住食，拖罗完全无筋又超级肥美🤤
生蚝
今日品种嘅生蚝好大只，而且系我比较钟意creamy嘅口感🤩
炸茄子
茄子啱啱新鲜炸起好香脆🤪
炸金目鲷
第一次食金目鲷嘅呢一个食法😌，外层鱼皮又够厚又脆😙
炸螺
呢一个品种嘅螺好大只，口感方面系比较爽口🤪
炸星鳗
好大件嘅星鳗，鱼香味十足😜
炸蟹盖
酥脆嘅蟹肉口感好特别，而且仲有好多蟹膏😎
和牛伴饭
呢一个汤饭汤底有淡淡嘅鱼鲜味😆，而且和牛牛肉味十足好香口😋
水蜜桃
作为最后完美嘅结尾，水蜜桃又甜又多汁😝
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