鮨 央泰

营业中

休息中

身为一个吃货 放假的节目就是不停到处揾新餐厅🫶🏻鮨．央泰位于尖沙咀，地理方便，今日行完街经过呢一间宝藏餐厅。餐厅由北海道师傅主理，采用来自九州和北海道的新鲜食材，今天品尝佢嘅lunch set omakase。食咗南瓜前菜同埋茶碗蒸之后，开始了今天的主菜：寿司十贯，特别介绍以下几款我的最爱 😍：时不知三文鱼，因为三文鱼产卵都是在秋天，但是时不知三文鱼晚春和夏天都会出现，忘记了时间。因为脂肪含量相当高，比一般三文鱼更有营养，所以肉质特别鲜美。我第一次吃时被肉质的口感震撼，留下深刻的印象❤︎︎❤︎︎❤︎︎春子鲷是较为少见的食材，也就是每年春天才能品尝得到的。因为身长至约十公分左右，一条鱼只可以做到四份，非常鲜美❤︎︎❤︎︎❤︎︎来自鸟取境港的熟成中拖罗，肉质细腻,油脂丰富,入口即化，值得一赞❤︎︎❤︎︎❤︎︎最后食埋黑芝麻咖啡奶冻甜品，大满足的一餐。🥺🥲