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2013-04-09
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蕃薯和咖啡都是我至爱之一。在报章看到”煨鹿儿岛蕃薯”。两者Combine埋一起,怎可不试!?这道春夏菜,只在希慎分店供应。也好,顺道久违重踏"希慎广场",有什么景象变化?...人流比开幕数个月后比较,少了很多(毕竟是铜锣湾核心地带麻)。人流少了,亦位于高层之中,感觉舒适!除了点蕃薯外,也点了招牌班戟类。先order了西柚汁$38,很fresh!虽然没有西柚粒粒果肉,但味道不错。店中所见,起码有三名是日藉侍应,也非常有礼貌。“The pan is hot, pls be careful” ^_^"咖哩司华力肠pancake送来。是咖哩粉沈上面,而非咖哩汁跟香肠淋在pancake上,所以咖哩味不够出。但不韧皮的司华力肠,是芝士肠啊!!好好味!!而pancake确失望。不是如蛋糕般透气,厚揼揼的日式班戟,而是密芯的蛋角皮….「饼皮」,幸好蛋味几香,与咖哩肠配合,味道甚夹!鹿儿岛蕃薯$58,卖点是鹿儿岛蕃薯「糖度非常高」。Oh No!一端上枱,乜两片蕃薯咁白玺玺,干争争既!?吃下,爽口,兼有点青草"未熟"的感觉。相信是个蕃薯唔靓啰!真的超沮丧。还有,咖啡味只因咖啡豆煨热,令气味上升,至于咖啡勋
这道春夏菜,只在希慎分店供应。也好,顺道久违重踏"希慎广场",有什么景象变化?...人流比开幕数个月后比较,少了很多(毕竟是铜锣湾核心地带麻)。
人流少了,亦位于高层之中,感觉舒适!
除了点蕃薯外,也点了招牌班戟类。
先order了西柚汁$38,很fresh!虽然没有西柚粒粒果肉,但味道不错。
店中所见,起码有三名是日藉侍应,也非常有礼貌。
“The pan is hot, pls be careful” ^_^"
咖哩司华力肠pancake送来。是咖哩粉沈上面,而非咖哩汁跟香肠淋在pancake上,所以咖哩味不够出。但不韧皮的司华力肠,是芝士肠啊!!好好味!!
而pancake确失望。不是如蛋糕般透气,厚揼揼的日式班戟,而是密芯的蛋角皮….「饼皮」,幸好蛋味几香,与咖哩肠配合,味道甚夹!
鹿儿岛蕃薯$58,卖点是鹿儿岛蕃薯「糖度非常高」。Oh No!一端上枱,乜两片蕃薯咁白玺玺,干争争既!?吃下,爽口,兼有点青草"未熟"的感觉。相信是个蕃薯唔靓啰!真的超沮丧。还有,咖啡味只因咖啡豆煨热,令气味上升,至于咖啡勋入蕃薯?sorry,都系无既。
食物有败毕之作,只吃过只少部份种类,未见很出众,所以给ok。不会再来。
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