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2021-07-28
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跟同事于铜锣湾附近放午饭，走到时代广场后两条街的耀华街，整条街道也是餐厅，选择了这间新餐厅，每人点了一份午市套餐。九鬼嘉隆(时令海产) - $148白身的立鱼肉质爽口鲜美，略有烟韧咬口，味带淡甘甜；甜虾肉质细绵，味道甜美；中间一开二的帆立贝雪白厚肉，软嫩爽口；鱿鱼比起赤贝较硬和滑身，但赤贝更鲜甜。盐烧油金鱼饺 - $138油甘鱼本身鱼油极重，鱼鲛位置肉厚肥嫩又结实，不会一夹即散，入口油份好充足，好甘香。沙律跟餐份量算多，沙律菜颇新鲜翠嫩，酱汁用上较特别的日式醋，酸甜味较平常的重。关东煮大根圆饼形的大根就是鲜甜的白萝卜，慢慢吸索热暖的汤汁。波子汽水 - $15日本进口的HATA波子汽水是柠檬味汽水，柠檬酸、碳酸和糖的味道较一般汽水重，另上冰块底清凉又爽口。冻咖啡 - $10
跟同事于铜锣湾附近放午饭，走到时代广场后两条街的耀华街，整条街道也是餐厅，选择了这间新餐厅，每人点了一份午市套餐。
九鬼嘉隆(时令海产) - $148
白身的立鱼肉质爽口鲜美，略有烟韧咬口，味带淡甘甜；甜虾肉质细绵，味道甜美；中间一开二的帆立贝雪白厚肉，软嫩爽口；鱿鱼比起赤贝较硬和滑身，但赤贝更鲜甜。
盐烧油金鱼饺 - $138
油甘鱼本身鱼油极重，鱼鲛位置肉厚肥嫩又结实，不会一夹即散，入口油份好充足，好甘香。
沙律
跟餐份量算多，沙律菜颇新鲜翠嫩，酱汁用上较特别的日式醋，酸甜味较平常的重。
关东煮大根
圆饼形的大根就是鲜甜的白萝卜，慢慢吸索热暖的汤汁。
波子汽水 - $15
日本进口的HATA波子汽水是柠檬味汽水，柠檬酸、碳酸和糖的味道较一般汽水重，另上冰块底清凉又爽口。
冻咖啡 - $10
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