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2023-08-14
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九龙城除了以「小泰国」见称 更有「小潮州」的封号 可以找到不少售卖潮州食品及糕饼甜点之商店 当然亦少不了潮洲打冷菜餐厅 与朋友久久一聚相约于九龙城 想食蚝仔粥 见朋友推介 决定试下镕记潮州饭店近餐厅门口 摆放了包上保鲜纸的潮州小菜 种类繁多 亦可以看见师傅在斩卤味的身影 充斥住有满满的潮州风味卤水拼盘$118卤水拼盘可以一次过试到不同的卤味 鹅肉肥美但多碎骨 墨鱼爽口 鹅肠爽脆有咬口 豆腐同芽菜垫底 吸收了大量卤水汁 好入味 每样卤味都非常香浓又不死咸 值得一试蚝仔粥 $68蚝仔大大粒 十分饱满 觧而不腥 有丰富的海鲜味道 粥底鲜味十足 粥仍可以见到一粒粒米 加上莞茜和姜葱 鲜甜美味 十分推荐金银蛋白菜仔$88出街食饭 总觉得需要叫一个菜 减低外食的罪恶感 皮蛋 咸蛋及咸蛋黄同白菜仔 食材简单美味 不过当然没有前两者那么出色 整体评分：食物味道: 8/10餐厅环境: 7/10服务质素: 7/10
近餐厅门口 摆放了包上保鲜纸的潮州小菜 种类繁多 亦可以看见师傅在斩卤味的身影 充斥住有满满的潮州风味
卤水拼盘$118
卤水拼盘可以一次过试到不同的卤味 鹅肉肥美但多碎骨 墨鱼爽口 鹅肠爽脆有咬口 豆腐同芽菜垫底 吸收了大量卤水汁 好入味 每样卤味都非常香浓又不死咸 值得一试
卤水拼盘
$118
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蚝仔粥 $68
蚝仔大大粒 十分饱满 觧而不腥 有丰富的海鲜味道 粥底鲜味十足 粥仍可以见到一粒粒米 加上莞茜和姜葱 鲜甜美味 十分推荐
蚝仔粥
$68
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金银蛋白菜仔$88
出街食饭 总觉得需要叫一个菜 减低外食的罪恶感 皮蛋 咸蛋及咸蛋黄同白菜仔 食材简单美味 不过当然没有前两者那么出色
金银蛋白菜仔
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整体评分：
食物味道: 8/10
餐厅环境: 7/10
服务质素: 7/10
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