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2024-12-21
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最近去左九龙城呢间蒸气火锅嘅餐厅-蟹仙🤩🤩🤩🤩🤩真系值得推介！佢哋嘅概念用蒸气将食材原汁原味锁住👍无油无烟，食得好健康！睇返佢哋嘅餐牌，主打海鲜，真系超级吸引，乜都有，由鲍鱼、龙虾到扇贝、虾蟹，仲有啲鲜甜野菜配搭🤗🤗我拣咗 呢个$419 嘅套餐，价钱都算合理，食材真系够新鲜，啲海鲜啲肉质鲜甜弹牙，首先系普通海鲜## 台湾九孔饱鲍鱼这九孔鲍鱼真系超正，肉质滑溜，咬下去好juicy，还有那种淡淡的海味，简直好像在吃海洋的味道，完全停唔落口！### 大西洋野生青口这些青口又大又肥，肉质超紧实，吃的时候有种海鲜的鲜甜味，简直好好味，越吃越想再来一碟！### 斧山珍珠蚝这珍珠蚝好滑好嫩，咬下去有种清新的感觉，配上柠檬汁，哇，真系爽到爆，完全唔会腻！### 纽西兰刀贝蚌刀贝蚌的肉质真系好嫩，带点海味，吃的时候好清新，像是在沙滩上享受海风，心情都跟著好起来！蒸完之后嘅鲜味真系爆晒出嚟，完全唔需要任何酱料，已经非常足够！馒头蟹**，它真的超级大只！蟹肉鲜嫩多汁，甜味十足，一口咬下去，感觉好像直接在海边。而且蟹膏更加丰富得不得了，**野生膏仔蟹**，这款蟹的蟹膏真系多到令人惊讶！真系超浓郁，简直每一口都
真系值得推介！佢哋嘅概念用蒸气将食材原汁原味锁住👍
无油无烟，食得好健康！
睇返佢哋嘅餐牌，主打海鲜，
真系超级吸引，乜都有，由鲍鱼、龙虾到扇贝、虾蟹，仲有啲鲜甜野菜配搭🤗🤗
我拣咗 呢个$419 嘅套餐，价钱都算合理，食材真系够新鲜，啲海鲜啲肉质鲜甜弹牙，首先系普通海鲜
## 台湾九孔饱鲍鱼
这九孔鲍鱼真系超正，肉质滑溜，咬下去好juicy，还有那种淡淡的海味，简直好像在吃海洋的味道，完全停唔落口！
### 大西洋野生青口
这些青口又大又肥，肉质超紧实，吃的时候有种海鲜的鲜甜味，简直好好味，越吃越想再来一碟！
### 斧山珍珠蚝
这珍珠蚝好滑好嫩，咬下去有种清新的感觉，配上柠檬汁，哇，真系爽到爆，完全唔会腻！
### 纽西兰刀贝蚌
刀贝蚌的肉质真系好嫩，带点海味，吃的时候好清新，像是在沙滩上享受海风，心情都跟著好起来！
蒸完之后嘅鲜味真系爆晒出嚟，完全唔需要任何酱料，已经非常足够！
馒头蟹**，它真的超级大只！蟹肉鲜嫩多汁，甜味十足，一口咬下去，感觉好像直接在海边。而且蟹膏更加丰富得不得了，
**野生膏仔蟹**，这款蟹的蟹膏真系多到令人惊讶！真系超浓郁，简直每一口都充满了浓郁的海味。
再来**澳洲年青龙虾**，每一啖都满满都是肉，肉质弹牙，口感滑顺😍
还有**野生海虎虾**，这些虾子非常鲜甜又大只，咬落去既时候个种鲜甜味，让我忍不住想食多几只
蒸完海鲜，底下仲有啲精华汤底，啲汤系由蒸海鲜嘅汁渗出嚟，不仅吸收了所有海鲜的精华，更加提升了整体的味道。拎嚟煮粥或者配菜真系一流，食到最后暖住个胃，舒服到不得了！
环境亦都唔错，干净企理，座位唔算太迫，适合一家大细或者朋友聚会。服务员态度好好，会耐心介绍每种食材嘅特色同煮法，真系加分！如果你钟意食海鲜，又想试啲健康啲嘅煮法，呢间蒸气火锅真系要试下！
张贴
