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2024-12-21
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最近去左九龍城呢間蒸氣火鍋嘅餐廳-蟹仙🤩🤩🤩🤩🤩真係值得推介！佢哋嘅概念用蒸氣將食材原汁原味鎖住👍無油無煙，食得好健康！睇返佢哋嘅餐牌，主打海鮮，真係超級吸引，乜都有，由鮑魚、龍蝦到扇貝、蝦蟹，仲有啲鮮甜野菜配搭🤗🤗我揀咗 呢個$419 嘅套餐，價錢都算合理，食材真係夠新鮮，啲海鮮啲肉質鮮甜彈牙，首先系普通海鮮## 台灣九孔飽鮑魚這九孔鮑魚真係超正，肉質滑溜，咬下去好juicy，還有那種淡淡的海味，簡直好像在吃海洋的味道，完全停唔落口！### 大西洋野生青口這些青口又大又肥，肉質超緊實，吃的時候有種海鮮的鮮甜味，簡直好好味，越吃越想再來一碟！### 斧山珍珠蠔這珍珠蠔好滑好嫩，咬下去有種清新的感覺，配上檸檬汁，哇，真係爽到爆，完全唔會膩！### 紐西蘭刀貝蚌刀貝蚌的肉質真係好嫩，帶點海味，吃的時候好清新，像是在沙灘上享受海風，心情都跟著好起來！蒸完之後嘅鮮味真係爆晒出嚟，完全唔需要任何醬料，已經非常足夠！饅頭蟹**，它真的超級大隻！蟹肉鮮嫩多汁，甜味十足，一口咬下去，感覺好像直接在海邊。而且蟹膏更加豐富得不得了，**野生膏仔蟹**，這款蟹的蟹膏真係多到令人驚訝！真系超濃郁，簡直每一口都
真係值得推介！佢哋嘅概念用蒸氣將食材原汁原味鎖住👍
無油無煙，食得好健康！
睇返佢哋嘅餐牌，主打海鮮，
真係超級吸引，乜都有，由鮑魚、龍蝦到扇貝、蝦蟹，仲有啲鮮甜野菜配搭🤗🤗
我揀咗 呢個$419 嘅套餐，價錢都算合理，食材真係夠新鮮，啲海鮮啲肉質鮮甜彈牙，首先系普通海鮮
## 台灣九孔飽鮑魚
這九孔鮑魚真係超正，肉質滑溜，咬下去好juicy，還有那種淡淡的海味，簡直好像在吃海洋的味道，完全停唔落口！
### 大西洋野生青口
這些青口又大又肥，肉質超緊實，吃的時候有種海鮮的鮮甜味，簡直好好味，越吃越想再來一碟！
### 斧山珍珠蠔
這珍珠蠔好滑好嫩，咬下去有種清新的感覺，配上檸檬汁，哇，真係爽到爆，完全唔會膩！
### 紐西蘭刀貝蚌
刀貝蚌的肉質真係好嫩，帶點海味，吃的時候好清新，像是在沙灘上享受海風，心情都跟著好起來！
蒸完之後嘅鮮味真係爆晒出嚟，完全唔需要任何醬料，已經非常足夠！
饅頭蟹**，它真的超級大隻！蟹肉鮮嫩多汁，甜味十足，一口咬下去，感覺好像直接在海邊。而且蟹膏更加豐富得不得了，
**野生膏仔蟹**，這款蟹的蟹膏真係多到令人驚訝！真系超濃郁，簡直每一口都充滿了濃郁的海味。
再來**澳洲年青龍蝦**，每一啖都滿滿都是肉，肉質彈牙，口感滑順😍
還有**野生海虎蝦**，這些蝦子非常鮮甜又大隻，咬落去既時候個種鮮甜味，讓我忍不住想食多幾隻
蒸完海鮮，底下仲有啲精華湯底，啲湯係由蒸海鮮嘅汁滲出嚟，不僅吸收了所有海鮮的精華，更加提升了整體的味道。拎嚟煮粥或者配菜真係一流，食到最後暖住個胃，舒服到不得了！
環境亦都唔錯，乾淨企理，座位唔算太迫，適合一家大細或者朋友聚會。服務員態度好好，會耐心介紹每種食材嘅特色同煮法，真係加分！如果你鍾意食海鮮，又想試啲健康啲嘅煮法，呢間蒸氣火鍋真係要試下！
张贴
