蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

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九龍城除左食泰國菜出名之外，仲有間蟹仙都幾受歡迎。依度主打食海鮮蒸氣火鍋，咁先可以食到海鮮嘅原汁原味😆😆😆一入座已經送秘製原隻南非乾鮑味夠鮮甜，再加埋厚身冬菇夠爽口😗😗韓國釜山野生鰻魚，燒鰻魚就食得多，蒸鰻魚都係第一次食，鰻魚肉質帶爽，加埋wasabi食提升左佢嘅鮮味😛😛 野生琵琶龍蝦口感厚實，肉質鮮甜😍😍 大西洋野生青口，青口完全同急凍嘅冇得比，好新鮮好爽口，冇霉霉爛爛嘅口惑👍🏻👍🏻👍🏻 加拿大野生海虎蝦肉質結實甜美，而韓國釜山蠔好鮮味得好乾淨👏🏻👏🏻 膏仔蟹係今日嘅VIP，蟹好肥美，多膏之餘肉質好鮮甜😝😝😝😝😝 蟹皇大元貝，師傅自己處理蟹皇，再鋪噝大元貝上面，大元貝清甜，加埋矜貴嘅蟹皇，有多重口感之餘又有蟹嘅鮮味😬😬有機蔬菜籃，蒸完嘅蔬菜好清甜，又唔會有打邊爐嗰種油膩感😁😁 最後仲有鍋粥，粥吸取哂海鮮嘅鮮味，另加豬骨、栗米粒、芋頭粒，yumyum😋😋

九龍城呢間海鮮蒸氣鍋有好多明星黎食過，所以我同朋友都去試下，叫咗個每位$419嘅set，海鮮每日由唔同地方運到，高質而且好夠飽！⭐秘製原隻南非乾鮑呢款係前菜，鮑魚煮得軟腍，鮑汁滲透，濃香入味，質感一流。仲有粒大冬菇，完全索哂鮑汁嘅鮮味。⭐加拿大野生海虎蝦蝦肉爽而彈牙，蝦頭仲有少少膏。⭐韓國釜山野生鰻魚蒸得啱啱好，食落爽口而且冇骨。⭐黃金翡翠螺蒸氣帶出螺肉嘅鮮甜，有嚼勁，跟職員建議點刺身豉油同wasabi食，鮮味更加突出。⭐蟹皇大元貝肉厚鮮甜，入口滿滿海鮮甜香。⭐韓國釜山蠔蒸氣輕煮，蠔肉保持creamy，海水味濃，鮮到爆。⭐大西洋野生青口青口肉質好嫩，食到海水嘅味道，唔駛點醬汁都好夠味。⭐野生琵琶龍蝦第一次試呢款海鮮，肉質彈牙，味道比平時食開嘅龍蝦更鮮甜。⭐野生奄仔蟹來自菲律賓未交配過嘅奄仔蟹，超多蟹膏，蒸氣煮法留住蟹膏濃香，鮮味突出，肉質嫩滑好食。⭐有機蔬菜籃蒸氣煮得蔬菜嫩綠，清新解膩，保留自然甜味。⭐海鮮粥用蒸氣海鮮嘅精華熬粥，特別鮮甜，加埋蔥花同葱菜落去，味道層次更加提升。整體黎講，呢餐嘅海鮮好新鮮，蒸煮方式鎖住原味，每道菜都鮮甜可口，值得推介！

放工與同事相約九龍城尋味，踏入「蟹仙海鮮蒸氣鍋」，撲面而嚟嘅係海洋嘅氣息，因為呢度主打食海鮮蒸鍋。呢間街坊小店藏著驚喜——以蒸鍋鎖住最純粹嘅海鮮甜味，十款環球海鮮輪住上陣，人均四百嘅價位竟然食得出高級品質。 先以秘製南非乾鮑做前菜，鮑魚口感彈韌如，醬汁微微鹹香，絶無掩蓋本身嘅鮮味，調味恰到好處。重頭戲係野生奄仔蟹，開半即見金黃流沙，蟹膏豐腴如奶黃醬，蟹肉飽滿彈牙，自帶海水甘甜，完全唔需要添加調味，我同同事瞬間靜默，忙於拆殼吮指。更意外嘅係琵琶蝦，蝦肉飽滿似龍蝦，價位卻親民得多，性價比之王當之無愧。 釜山鰻魚，皮滑肉彈，魚油香氣隨蒸氣竄升，蘸少少芥茉豉油如點睛。加拿大海虎蝦：蝦頭藏琥珀色蝦腦，甜度直逼舌尖，蝦肉鮮甜爽口，一隻真係太少；（當然你可以加錢再叫嘅…）韓國釜山蠔：又大又肥美，連埋啲蠔汁入口時，蒜蓉蔥油僅是配角。甲殼類大軍壓境～～紐西蘭刀貝爽脆，大西洋野生青口肉逆先甜彈牙。蟹黃醬大元貝配上店家秘製蟹黃醬，鹹鮮加倍，無需調味已夠吸引。 高潮過後，雜菜盤適時登場。甜粟米爽甜爆汁，娃娃菜清甜，中和滿桌濃郁。壓軸海鮮粥非同凡響，芋頭綿密，配著排骨肉香，每粒米都吸飽十種海鮮精華，暖胃程

九龍城蟹仙海鮮蒸氣鍋是一間主打蒸氣石碢料理的高質海鮮餐廳，環境舒適雅緻，適合家庭聚餐或朋友聚會。餐廳提供多款海鮮套餐，其中【尊貴海鮮套餐】5折後每位只須HK$419，性價比高。此套餐精選多款來自世界各地的優質海鮮，包括野生膏仔蟹、韓國釜山野生鰻魚、澳洲青年龍蝦、秘製原隻南非乾鮑、大西洋野生青口、加拿大野生海虎蝦、韓國釜山蠔、黃金翡翠螺及蟹皇大元貝，每款海鮮都鮮味十足，肉質彈牙，蒸氣烹調方式更能保留食材原味與營養。配上有機蔬菜籃，清新爽口，為整體味覺增添層次。我哋加配左粥底，吸收海鮮精華，香濃滑順，是整頓晚餐的完美結尾。最後糖水係椰汁燉雪燕，口感滑嫩，滋補養顏。整體而言，餐廳不但食材新鮮，烹調方式健康，服務亦十分周到，是海鮮愛好者不可錯過的好選擇。

在九龍城想搵一間可以慢慢歎海鮮既地方？蟹仙海鮮蒸氣鍋絕對係我既心水之選！餐廳既蒸氣石碢料理，唔單止健康，仲可以原汁原味咁呈現海鮮既原味道，真係食得開心又滿足。我哋點左【尊貴海鮮套餐】，每位HK$419，睇落好似唔平，但食完你會覺得絕對係物超所值。野生膏仔蟹既蟹膏香濃，韓國釜山鰻魚油脂豐富，澳洲青年龍蝦爽口彈牙，加拿大海虎蝦就更加鮮甜，南非乾鮑蒸完仲有啲煙韌口感，大西洋野生青口和韓國釜山蠔都好肥美，啖啖海洋味，蟹皇大元貝和黃金翡翠螺都係驚喜之作，唔止賣相吸引，味道都好出色，配埋有機蔬菜籃，清新解膩，最後加埋個吸晒海鮮精華既粥底，真係好味到停唔到口。總結，餐廳食材新鮮，每款海鮮都由店員幫我哋調較時間，同埋店員會提示我哋邊款蘸wasabi好味，邊款不用蘸醬油，整體感覺好舒服，係一間值得再訪既海鮮蒸氣鍋餐廳！

蟹仙有幾間分店，依次嚟到九龍城嘅分店，套餐揀咗尊貴海鮮套餐，樣樣海鮮都非常新鮮，可能真係同老闆做海鮮入口有關，而且全程都有侍應幫手較好每樣海鮮嘅蒸煮時間，全部都蒸得啱啱好，唔需要驚太老或者唔熟😋海蝦嘅蝦身飽滿，肉質厚實，就咁蒸就突顯到佢原始嘅鮮甜，奄仔蟹嘅蟹肉本身已經夠清甜，蟹膏豐腴甘香，相當新鮮👍🏼野生琵琶龍蝦嘅肉質緊緻，鮮味被完美鎖住，入口爽彈，唔需要任何調味，非常之甜!青口、蟶子、元貝都處理得非常乾淨，鰻魚嘅魚皮帶煙韌，而魚肉係獨有嘅結實口感，可以點下豉油去提味。除咗蒸海鮮，個套餐仲包括南非乾鮑配冬菇、蔬菜籃同埋粟米芋頭粥底，粥底份量都幾多所以好夠飽，最後仲送咗個椰汁雪燕甜品！

好耐無食蒸海鮮，朋友就推介呢間蒸氣石鍋。餐牌有幾款套餐選擇，討論一番後，我地揀左尊貴海鮮套餐，都有10款美食㗎。秘製原隻南非乾鮑冬菇厚肉，鮑魚味濃。野生膏仔蟹都幾多膏，食落仲有鹹香味。待應仲落手落腳教拆蟹，真係好友善。韓國釜山野生鰻魚肉厚無骨，點埋wasabi，更加味美澳洲青年龍蝦龍蝦size適中，啖啖彈牙龍蝦肉，加埋龍蝦膏，鮮上鮮，特別好味。大西洋野生青口極鮮味，連鼓油都不要，食得出海水嘅鹹鮮。加拿大野生海虎蝦一開就見到心形蝦，特別開心。蝦肉彈牙爽口。韓國釜山蠔蠔好大隻，食落完全無腥味。蟹皇大元貝不但大大隻，蟹膏更是提鮮，超正有機蔬菜籃蒸粟米同生菜，特別鮮甜。 食到尾聲啦，之前蒸海鮮嘅精華全流入粥底內，加上香葱同菜脯，非常鮮甜。最後仲送埋椰汁雪燕，真係好滿足呀。重點係，服務一流，所有海鮮蒸煮都由店內侍應幫忙，不但不會蒸得過時，還會介紹每樣海鮮，態度親切，我地不用動手就享受左一餐豐富海鮮餐，絕對值得一讚。

**蒸氣海鮮超驚喜！九龍城隱藏寶藏店——蟹仙！** 平時去九龍城都係食泰國菜，今次試咗間蒸氣海鮮「蟹仙」，真係好正！😍 **$419食到8款海鮮，抵到爛！** 套餐有齊龍蝦、鮑魚、韓國鰻魚、大蝦、蠔、螺、元貝，仲有1-2款蟹！全部大大隻，新鮮到爆！最正係佢哋嘅招牌蟹，真係又肥美又大隻爆曬膏！🤤 **蒸海鮮+粥底，鮮味100分！** 海鮮蒸完，精華全部滴落下面嘅粥度，最後食埋碗超甜海鮮粥，滿足到震！全程有店員幫手蒸，時間控制得啱啱好，唔使擔心蒸過龍。 **環境舒服，冇油煙味！** 地方乾淨闊落，抽風系統勁好，坐足兩粒鐘都唔會成身油煙味，同朋友慢慢吹水食海鮮，超正！對面仲有糖水舖，食完再去食甜品，完美！👍 **總結：新鮮、抵食、服務好，一定會再嚟！** 🦀🦞🍤

最鍾意喺香港食蒸氣海鮮！質素有保證同埋特別新鮮😋平時去開九龍城都係食泰國嘢，今次俾我發現到一間蟹仙！😍🤩一係唔食，要食就食尊貴海鮮套餐（其實只係需要419@）就已經有八款海鮮食，包括1-2款蟹😛龍蝦🦞鮑魚、饅魚～蝦、蠔🦪螺、元貝（時令）款款都大大隻（睇相就知😉😌）好味嘅海鮮真係唔需要額外嘅調味🥹🥹😋😋本身清蒸就已經可以帶到佢嘅鮮甜，蒸氣鍋個底仲仲要係粥底，海鮮嘅甜汁一滴不漏，入曬粥👍🏻👍🏻真係好好食！全程都有專人幫手蒸海鮮，一款食完下一款，節奏唔會急速，好enjoy，滋味接著來🤭最推介一定係蟹！係佢招牌！今晚有幸食到罕有藻食綠膏蟹，真係爆曬膏，好甜好正～～🥰🥰如果再好彩啲，綠色膏就perfect 池了😆😄饅魚好特別，係韓國饅魚，皮好脆，肉好滑，好食過平時餐廳個啲好多～👍🏻唔夠喉🤣餐廳裝修明亮乾淨，好闊落，唔吵鬧，重點係抽風系統👍🏻👍🏻坐咗2個鐘都冇油煙味🙏🏻同朋友gathering 既好地方（對面仲有糖水舖😬）

今天與朋友一齊去九龍城食蒸氣海鮮，一進餐廳，就能感受到那股海鮮的鮮香撲鼻而來，我哋揀咗個專貴海鮮套餐每人大概$400左。首先上桌的是新鮮的蠔、帶子、鰻魚、螺和鮮蝦。每一樣都鮮嫩無比，尤其是蠔，肉質飽滿，滋味甘甜，簡直讓我一吃上癮。接下來是龍蝦，啖啖肉質鮮甜，令人回味無窮，搭配一點檸檬汁，味道更加出色。然後是我最期待的大肉蟹，蟹肉厚實，鮮美的蟹膏更是讓人驚喜，簡直是海鮮愛好者的夢幻！雜錦蔬菜的搭配也恰到好處，生菜、粟米和娃娃菜的清脆口感，平衡了海鮮的油膩，讓整個套餐更為豐富。最後，火鍋的粥底是這頓餐的高潮，熬得恰到好處的粥底，不僅香滑可口，還能吸收海鮮的鮮味，讓人一口接一口，根本停不下來。最後，老闆仲送咗每人一碗椰汁雪燕糖水，呢一次嘅晚餐添上完美的句號😆😆這次的海鮮盛宴，是一次愉快的聚會，可以慢慢食一齊傾吓偈，亦都冇時間限。

📍蟹仙海鮮蒸氣鍋 (九龍城)九龍城龍崗道2-4號地舖友人帶我到一家海鮮蒸氣鍋餐廳慶祝我的生日我們選擇專貴海鮮套餐此套餐包含多款海鮮✨秘製原隻南非乾鮑 口感鮮美 肉質彈牙✨韓國釜山野生鰻魚 肉質緊實彈牙✨黃金翡翠螺 爽口彈牙✨蟹皇大元貝 鮮香美味✨大西洋野生青口 鮮嫩帶海水的鹽味✨加拿大野生虎蝦 蝦肉彈牙多汁✨韓國釜山蠔 極鮮味重頭戲🤩野生膏仔蟹及澳洲青年龍蝦✨野生膏仔蟹 滿滿蟹膏滑嫩鮮甜✨澳洲青年龍蝦 肉質鮮甜Q彈粥底吸盡海鮮精華 清甜無味精 性價比相當高餐廳職員貼心地送上甜品椰汁雪燕，清爽不膩，為這頓豐盛的晚餐畫上完美的句號。這家海鮮蒸氣鍋，不僅讓我品嚐到新鮮的海鮮，更讓我感受到朋友的用心和祝福🥰————————————————————整體用餐體驗✨味道(4/5)✨環境(4/5)✨服務(4/5)✨性價比(4/5)

期待咗好耐食呢間餐廳😍 menu 有超多款式選擇野生膏仔蟹超多蟹膏 好甘甜 非常好食😍韓國釜山野生鰻魚本身唔係好鍾意食魚 但食落最驚喜喺呢個 非常之爽口新鮮👍🏽👍🏽👍🏽野生琵琶龍蝦又大隻又鮮甜🥰🥰秘製原隻南非乾鮑一嚟係食咗呢個先 鮑魚好軟熟 個汁嘅調味啱啱好😍😍韓國釜山蠔超大隻好肥美👍🏽👍🏽黃金翡翠螺螺肉超級鮮甜 冇乜調味淨係食海鮮原本嘅鮮味已經好正👍🏽👍🏽蟹黃大元貝真係好大隻，連埋個蛋黃醬勁好食👍🏽👍🏽😍有機蔬菜籃呢個份量啱啱好！最後會有個粥俾你食 唔使擔心唔飽 仲會索曬所有海鮮嘅精華👍🏽👍🏽👍🏽臨尾諗住走，點知原來仲有個甜品係椰汁雪燕 唔係好甜 好好😍呢間餐廳所有嘅海鮮都係每日新鮮到港 基本上唔需要任何調味 淨係食海鮮嘅鮮味已經好好食！所有嘢食嘅份量都係好啱啱好 食完覺得好舒服 唔錯👍🏽👍🏽

今天和友人來到九龍城一間海鮮蒸氣石鍋店食晚餐，我期待已久的一餐飯😋因為好多海鮮😍亦都很豐富價錢都抵食食店嘅位置亦都好方便就腳方便我哋一落地鐵站就可以到達。有唔同嘅海鮮套餐，套餐內容非常豐富一個價錢就可以食到咁多唔同嘅海鮮勁滿足😌海鮮非常之新鮮，同埋種類選擇好多！滿意👍🏼我哋食咗加拿大野生海蝦，肉質非常大牙，亦都很新鮮，味道鮮甜蒸生蠔味道非常之清甜可口，肉質鮮味～黃金翡翠螺嘅螺肉亦都非常新鮮，淡淡肉大西洋嘅野生青口🙂亦都非常清新可口，配上獨有嘅醬汁（甜甜辣辣）味道零舍不同。澳洲龍蝦，肉質鮮嫩彈牙，非常新鮮菲律賓蟹好多蟹膏，肉質鮮嫩彈牙整體來說非常滿足舖頭仲有送甜品糖水也不錯呢😋唔太甜

同朋友仔去九龍城食海鮮蒸氣石鍋我地揀左個尊貴海鮮套餐呢個套餐總共有十款野食石鍋入面已經放左米飯上面蒸海鮮，下面煮粥掛係上面既藤帽原來係用黎做煲蓋前菜係秘製原隻南非乾鮑鮑魚煮得好軟熟之後就係海鮮拼盤加拿大野生海虎蝦蝦肉好彈牙韓國釜山野生鰻魚肉質好軟嫩仲有大西洋野生青口，韓國釜山蠔黃金翡翠螺，蟹皇大元貝海鮮每日新鮮到港一定係新鮮好食職員仲會幫我地蒸每一款海鮮好多款海鮮都蒸得好好食另外點左盤刺身有加拿大野生赤蝦同冰鎮韓國北寄貝呢個刺身拼盤仲會點埋煙火食個刺身都整到好鬼靚最後就係蒸澳洲青年龍蝦同野生膏仔蟹老闆仲教我地食龍蝦係尾部既角位就可以挑到成個蝦肉出黎食我地仲點左支處女座乾白葡萄酒呢支酒有優雅同清爽既口感咁岩同我既星座一樣蒸完所有海鮮之後就係食鍋內既粥呢鍋粥吸收左好多海鮮既精華勁好食又入味呢餐真係好抵食又好豐富

同朋友去食蒸氣鍋，一入座就俾琵琶龍蝦搶晒鏡，肉質彈牙到「嗦嗦」聲，鮮甜到似即捕即食！跟住上枱嘅加拿大虎蝦都唔輸蝕，爽口彈牙，簡單蒸已經鮮味爆棚。翡翠螺蘸蒜蓉醬真係無得頂！蒜香吊出螺肉嘅甜，一隻接一隻停唔到口～青口肥嘟嘟，海水鮮味喺口腔炸開！重頭戲梗係野生膏仔蟹！蟹膏多到瀉，鮮甜濃郁，啖啖都係精華！蟹黃元貝更加癲，元貝上面鋪滿金黃蟹膏，鮮味×2！壓軸係南非乾鮑，軟嫩得嚟有咬口，鮑魚香濃到黏脷！最後用有機菜籃清一清味蕾，菜甜湯更甜！