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2024-09-30
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这间人气薄饼外卖店其中一间分店位于九龙湾的淘大商场，主打酸种面团薄饼及炸冬甩。店内采用开放式厨房能欣赏到制作过程，装潢以型格的黑色为主调，设有少量堂食座位。招牌酸种手工薄饼非常值得一试，以秘制的酸种面团配方制作，每款即叫即制。外脆内软的薄饼，伴随微微炭烤味，带有淡淡的面粉香，湿润度适中。2-4人分享套餐 - $378包括两款薄饼、三款冬甩及两款饮品The Carbonara浓郁顺滑的卡邦尼酱散发蛋黄香气，有拉丝的水牛芝士，又有咸香的巴马臣芝士，香脆的意式烟肉有浓厚的香料味，还有加入黑胡椒及新鲜蕃茜。The Parma 酸酸甜甜的番茄酱，同样有水牛芝士及巴马臣芝士，铺满柔软细致的巴马火腿甘甜芳香，还有爽滑的香草烤蘑菇及浓浓芝麻香的火箭菜。招牌蒜蓉香草沾酱每份薄饼均有一份，有浓浓的蒜香奶油香。爆酱冬甩即叫即炸再加入馅料。七款口味选三款。Oreo朱古力酱有浓厚的朱古力坚果香气、Biscoff焦糖饼干有特有的肉桂焦糖香气及酸酸甜甜的柠檬批酱，铺满香脆的砂糖。香脆鸡翼(10件) - $78金黄酥脆的原味香脆鸡翼，咬开雪白的鸡肉嫩滑多汁，撒上咸香的蒜盐。松露芝士炸薯球 - $68外脆内软的炸薯球，
这间人气薄饼外卖店其中一间分店位于九龙湾的淘大商场，主打酸种面团薄饼及炸冬甩。店内采用开放式厨房能欣赏到制作过程，装潢以型格的黑色为主调，设有少量堂食座位。
招牌酸种手工薄饼非常值得一试，以秘制的酸种面团配方制作，每款即叫即制。外脆内软的薄饼，伴随微微炭烤味，带有淡淡的面粉香，湿润度适中。
2-4人分享套餐 - $378
包括两款薄饼、三款冬甩及两款饮品
The Carbonara
浓郁顺滑的卡邦尼酱散发蛋黄香气，有拉丝的水牛芝士，又有咸香的巴马臣芝士，香脆的意式烟肉有浓厚的香料味，还有加入黑胡椒及新鲜蕃茜。
The Parma
酸酸甜甜的番茄酱，同样有水牛芝士及巴马臣芝士，铺满柔软细致的巴马火腿甘甜芳香，还有爽滑的香草烤蘑菇及浓浓芝麻香的火箭菜。
招牌蒜蓉香草沾酱
每份薄饼均有一份，有浓浓的蒜香奶油香。
爆酱冬甩
即叫即炸再加入馅料。七款口味选三款。Oreo朱古力酱有浓厚的朱古力坚果香气、Biscoff焦糖饼干有特有的肉桂焦糖香气及酸酸甜甜的柠檬批酱，铺满香脆的砂糖。
香脆鸡翼(10件) - $78
金黄酥脆的原味香脆鸡翼，咬开雪白的鸡肉嫩滑多汁，撒上咸香的蒜盐。
松露芝士炸薯球 - $68
外脆内软的炸薯球，散阵浓郁的黑松露飘香，还有少少芝士。
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