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2022-10-18
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今天午饭的时候,我在铜锣湾区,忽然很想吃烧味饭。这区的卖烧味舖头不算少,我选了这一间 千乐烧味餐室。看看餐牌,想吃的有叉烧、烧鹅、烧肉、及乳猪 ,在取舍之下,我选择了乳猪叉烧双拼饭; 至于烧鹅及烧肉,唯有留待下次再尝。很快地,乳猪叉烧饭已经送上,卖相也不错。我虽叫了少饭,但饭的份量也不算少。我先挟了一条菜尝尝,竟然是凉的,如果可以灼熟后才送上,就更理想了。乳猪不肥、肉质香嫩可口:叉烧也很好味,肉质不硬仍郤有口感,就是肉汁不够多,不逹我心中的理想境界。日后若尝到更美味的叉烧,一定要介绍给大家。
看看餐牌,想吃的有叉烧、烧鹅、烧肉、及乳猪 ,在取舍之下,我选择了乳猪叉烧双拼饭; 至于烧鹅及烧肉,唯有留待下次再尝。
很快地,乳猪叉烧饭已经送上,卖相也不错。我虽叫了少饭,但饭的份量也不算少。我先挟了一条菜尝尝,竟然是凉的,如果可以灼熟后才送上,就更理想了。
乳猪不肥、肉质香嫩可口:叉烧也很好味,肉质不硬仍郤有口感,就是肉汁不够多,不逹我心中的理想境界。日后若尝到更美味的叉烧,一定要介绍给大家。
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