牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

营业中

休息中

一行4人于下午到牛大人大快朵颐，即便没预约而今天又是星期六，但不需等太久就有位。由于同行友人已造访牛大人多次，汤底必定选牛大人秘方麻辣锅（因同行有人不吃辣，所以加50元点了鸳鸯锅），而且一开始我们并没有出去拿那些丸类菜类食物，而是先手机下单点下各式肉类和台式小食，order的食物质素普遍比外方高（除非你很想吃丸子，或要拿蔬菜，否则可留胃吃下order来的食物）。牛板腱纹理漂亮，每块牛味都超浓郁，不会很难咬或很多筋，牛肉从麻辣锅拿出来送到口里根本不需要再点调味料，牛和麻辣味融为一体非常出色！个人也非常喜欢福建燕饺、鸭血、大肠、百菜豆腐，以及鱼香皮蛋豆腐小食调味也很好。另外，牛大人的花茶都不错，洛神花神颇解腻，其他款从乌龙茶都不错。欣赏这里侍应收菜快，而大部分食物端上来都已基本煮熟，避免因急而吃了未熟的食物。最后的仙草甜品是锦上添花，比一般火锅店普通给你一颗雪米磁当甜品有诚意多了。手机下单后很快就上菜，即便有些食物漏了或送错，侍应也会很快跟进处理。下午茶时段每人任食只收$210，性价比很高呢！唯一美中不足是冷气很强，停下不吃东西会冻彊，但下次带多一件外套就好。