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2024-11-07
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呢份精选二人套餐真系有心思,每道菜都别具特色,由头盘到甜品,配搭得宜又有层次。烟三文鱼凯撒沙律系一道轻盈而且带点咸香嘅开胃菜。三文鱼烟熏得啱啱好,唔会过咸,配上新鲜爽口嘅罗马生菜,再加上凯撒酱,口感层次分明。🥗北海道带子松露野菌意粉可以话系套餐嘅亮点。带子煎得刚刚好,表面微微焦香,而内里保持嫩滑多汁,配上香浓嘅松露酱同埋新鲜嘅野菌,整体味道非常丰富。意粉煮得软硬适中,每条面都吸收晒松露酱嘅香气,口感浓郁但唔会过份油腻。🍄到咗澳洲肉眼牛扒,呢个系五分熟嘅煎法,表面煎得啱啱好,带出焦香,但内里仍然保持粉红色,入口软嫩多汁,牛肉味道浓郁,非常满足,配埋少少黑椒酱,提升味道之余又唔会盖过牛肉嘅原味,真系无得弹。🥩甜品方面,造型精美,味道上平衡得好,唔会过甜,食完感觉相当满足。🍰饮品方面,蜂蜜柚子茶同冰果茶都好清新,蜂蜜柚子茶酸甜适中,透心凉,冰果茶果味浓郁,口感轻盈。🍹
烟三文鱼凯撒沙律系一道轻盈而且带点咸香嘅开胃菜。三文鱼烟熏得啱啱好,唔会过咸,配上新鲜爽口嘅罗马生菜,再加上凯撒酱,口感层次分明。🥗
北海道带子松露野菌意粉可以话系套餐嘅亮点。带子煎得刚刚好,表面微微焦香,而内里保持嫩滑多汁,配上香浓嘅松露酱同埋新鲜嘅野菌,整体味道非常丰富。意粉煮得软硬适中,每条面都吸收晒松露酱嘅香气,口感浓郁但唔会过份油腻。🍄
到咗澳洲肉眼牛扒,呢个系五分熟嘅煎法,表面煎得啱啱好,带出焦香,但内里仍然保持粉红色,入口软嫩多汁,牛肉味道浓郁,非常满足,配埋少少黑椒酱,提升味道之余又唔会盖过牛肉嘅原味,真系无得弹。🥩
甜品方面,造型精美,味道上平衡得好,唔会过甜,食完感觉相当满足。🍰
饮品方面,蜂蜜柚子茶同冰果茶都好清新,蜂蜜柚子茶酸甜适中,透心凉,冰果茶果味浓郁,口感轻盈。🍹
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