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2006-01-16
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天气冻真的累事. 明知两个人打边炉绝非good idea, 也明明不觉得很饿, 但为了找地方吃饭而在街上逛了一会后, 我们很快便被冷空气盖过理智, 突然醒起朋友提过附近的一家火锅店, 我们便像得救一样, 二话不说的走了过来.这里装修新净, 台椅之间颇阔落, 有些卡位是对著大电视的, 设想周到(虽然自己不甚喜欢), 我们也被安排到其中一张.拿起菜牌, 有火锅、小菜及日式刺身等, 我们专攻前者. 朋友的老毛病又发作, 一轮咀地说想吃这吃那, 我就没好气, 先解决汤底后, 再三提醒我们只得两个人, 坚持第一round先点三碟, 吃光再叫. 友人万般不情愿之下, 也「精挑细选」了最想吃的几款火锅料, 总算暂时让我松一口气~~点过菜后, 侍应送来一盘酱料, 有蒜蓉、葱、辣椒、醋等等, 自由配搭, 比一般火锅店提供的酱料较多, 结账时才知道每位收十多元的酱料费, 怪不得啦. 肥牛粒汤底送了上来, 味道一般, 材料也不算多, 内里的肥牛粒像牛腩般, 要滚耐些才够腍.四宝丸有墨鱼、虾、牛及贡丸, 全是自家打的, 前两者比后两者佳. 羊肉片是冰硬后片薄, 大大块的卖相不俗, 下汤后不会立即支离破碎, 入
这里装修新净, 台椅之间颇阔落, 有些卡位是对著大电视的, 设想周到(虽然自己不甚喜欢), 我们也被安排到其中一张.
拿起菜牌, 有火锅、小菜及日式刺身等, 我们专攻前者. 朋友的老毛病又发作, 一轮咀地说想吃这吃那, 我就没好气, 先解决汤底后, 再三提醒我们只得两个人, 坚持第一round先点三碟, 吃光再叫. 友人万般不情愿之下, 也「精挑细选」了最想吃的几款火锅料, 总算暂时让我松一口气~~
点过菜后, 侍应送来一盘酱料, 有蒜蓉、葱、辣椒、醋等等, 自由配搭, 比一般火锅店提供的酱料较多, 结账时才知道每位收十多元的酱料费, 怪不得啦. 肥牛粒汤底送了上来, 味道一般, 材料也不算多, 内里的肥牛粒像牛腩般, 要滚耐些才够腍.
四宝丸有墨鱼、虾、牛及贡丸, 全是自家打的, 前两者比后两者佳. 羊肉片是冰硬后片薄, 大大块的卖相不俗, 下汤后不会立即支离破碎, 入口膻味适中, 颇对自己的口味. 什菜篮有五、六种蔬菜和菇类, 价钱其实不便宜, 但胜在种类多, 店方又把它砌得漂漂亮亮, 菜也洗得很干净, 令人花钱也花得甘心.
结果朋友包办了大半食物, 当我戏言问要不要叫第二round时, 竟然还犹豫了两秒之后才答不用! 免费附送的饭后甜品有紫米糕和西瓜, 我饱得只尝了一口便投降了.
三碟一锅, 没叫酒水, 埋单约三百, 消费比一般火锅店略贵, 但相对来说, 起码装修、环境及服务都做到这个消费水平的要求. 今次试的食物不多, 自己觉得质素也可以. 以后想舒服地吃火锅, 我应该会想起这里, 不过, 会多找些人来......
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