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2024-09-05
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今日约咗好耐无见的朋友黎食呢度食晚餐，餐厅楼底高空间感好够，而且佢可以远眺维港，仲望到维园，今晚黎食下佢个Tasting Menu先，就咁睇Menu就见到有好多种类的唔同食物，听职员介绍全部都系用上时令食材。自家制酱汁煮南非鲍鱼鲍鱼切好一块块，好淋入味得黎唔会过咸，佢连个配菜白萝卜都整到好出色😍季节刺身三款(秋刀鱼 吞拿鱼 鲷鱼)我平时好怕鱼腥的人，呢个秋刀鱼刺身一啲腥味都无，仲有好浓郁的鱼味☺️金鎗鱼腩手卷职员介绍已经做左调味，酱油都唔使点，就咁用手拎住食，真系好鲜味，睇到啲饭粒系粒粒分明。海鲜茶碗蒸职员好细心，帮我哋打开个盖，怕我哋会热亲，睇上去唔系好大碗，点知食落又大碗又足料，调味亦都做到非常恰当。澳洲龙虾一上枱就已经闻到好香的烧牛油味，已经整好啲肉出嚟好方便食，龙虾肉爽口弹牙。香煎鹅肝伴自家制酱汁个鹅肝一咬入口即溶，伴以整到好香脆的多士食，再配上自家制蓝莓汁食，可减低油腻感，呢个大推。美国顶级牛柳薄烧系包住啲葱黎食，好软熟又好香。厚烧配上蒜片食又系好正😍😍烟肉香蒜炒饭炒得好香，好有镬气，烟肉带点咸香，食完呢个就开始好饱🤣🤣炒什菜正常发挥精选甜品系提子啫喱，职员介绍系厨师自家制，啫
自家制酱汁煮南非鲍鱼
鲍鱼切好一块块，好淋入味得黎唔会过咸，佢连个配菜白萝卜都整到好出色😍
季节刺身三款(秋刀鱼 吞拿鱼 鲷鱼)
我平时好怕鱼腥的人，呢个秋刀鱼刺身一啲腥味都无，仲有好浓郁的鱼味☺️
金鎗鱼腩手卷
职员介绍已经做左调味，酱油都唔使点，就咁用手拎住食，真系好鲜味，睇到啲饭粒系粒粒分明。
海鲜茶碗蒸
职员好细心，帮我哋打开个盖，怕我哋会热亲，睇上去唔系好大碗，点知食落又大碗又足料，调味亦都做到非常恰当。
澳洲龙虾
一上枱就已经闻到好香的烧牛油味，已经整好啲肉出嚟好方便食，龙虾肉爽口弹牙。
香煎鹅肝伴自家制酱汁
个鹅肝一咬入口即溶，伴以整到好香脆的多士食，再配上自家制蓝莓汁食，可减低油腻感，呢个大推。
美国顶级牛柳
薄烧系包住啲葱黎食，好软熟又好香。厚烧配上蒜片食又系好正😍😍
烟肉香蒜炒饭
炒得好香，好有镬气，烟肉带点咸香，食完呢个就开始好饱🤣🤣
炒什菜
正常发挥
精选甜品系提子啫喱，职员介绍系厨师自家制，啫喱入口好烟韧，配上个提子汁好食到食多几杯都仲得呀。
呢度食饭个氛围一流，职员服务态度又超级好同友善，好有心留意客人用餐状况，每道菜式都会介绍。👍👍👍👍👍
张贴
