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2024-07-29
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由于午餐想坐得舒服啲，同埋环境靓啲，去左铜锣湾皇冠假日酒店嘅扒房，主打炭火烧烤，款式好多样化，因为同朋友一齐嚟，见到3courses 都系$268，价钱好抵，而且仲做紧买三送一优惠，啲菜式都好似几好，有肉有小食有炸物。前菜有几款选择，我就拣左出面都唔系周围有嘅香煎鸭肝，卖相都好靓，而且比我想像中大份，鸭肝食落去好香脆，油脂感好重，但配埋多士、意大利黑醋、葡萄，一d都唔油腻。跟住就食餐厅出名嘅炭烤岩手县和牛西冷扒，都系额外收多$98，依款系本月星级牛扒，有清晰花纹，肉里面有少少红润，而且好juicy同埋有肉汁，口感嫩滑，配啤酒脆浆薯条，真系好正，仲要薯条份量唔少，一啖肉再食一啖田园蔬菜，减少口腔油腻感。跟住我最期待嘅甜品黑芝麻布丁，食落去布丁有浓厚芝麻味，好滑身，再配黑芝麻酱，加埋黑芝麻脆片多重口感。而我朋友就拣左前菜原种番茄迷你水牛芝士沙律，新鲜多彩既原种番茄与香滑绵密既迷你水牛芝士相结合，食落去好清新，再配香草、苹果醋更加开胃。跟住，主菜系烤春鸡，成只手咁大只，食落去好嫩口，外皮酥脆，然后仲配咗日本迷你甜薯、田园蔬菜提高甜味，平衡腻感。最后就系烤杏桃芝士蛋糕，芝士好浓厚绵密，配上面头
前菜有几款选择，我就拣左出面都唔系周围有嘅香煎鸭肝，卖相都好靓，而且比我想像中大份，鸭肝食落去好香脆，油脂感好重，但配埋多士、意大利黑醋、葡萄，一d都唔油腻。
跟住就食餐厅出名嘅炭烤岩手县和牛西冷扒，都系额外收多$98，依款系本月星级牛扒，有清晰花纹，肉里面有少少红润，而且好juicy同埋有肉汁，口感嫩滑，配啤酒脆浆薯条，真系好正，仲要薯条份量唔少，一啖肉再食一啖田园蔬菜，减少口腔油腻感。
跟住我最期待嘅甜品黑芝麻布丁，食落去布丁有浓厚芝麻味，好滑身，再配黑芝麻酱，加埋黑芝麻脆片多重口感。
而我朋友就拣左前菜原种番茄迷你水牛芝士沙律，新鲜多彩既原种番茄与香滑绵密既迷你水牛芝士相结合，食落去好清新，再配香草、苹果醋更加开胃。跟住，主菜系烤春鸡，成只手咁大只，食落去好嫩口，外皮酥脆，然后仲配咗日本迷你甜薯、田园蔬菜提高甜味，平衡腻感。最后就系烤杏桃芝士蛋糕，芝士好浓厚绵密，配上面头既杏桃食落去入口更清新。
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