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2024-02-07
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经过一连串圣诞派对以及油腻既食物，最近我要平衡一下我的健康。今日中午，我经过湾仔呢间Poke Go，啱晒啦！我之前喺第二度都想食。店舖方便装饰都好有心机，有人手画嘅壁画，有一个吧枱仔，门口位既摆设同埋装修有别于普通餐厅。跟餐饮品： 冷压苹果汁 + 椰青水好甜，亦都冇加任何糖嘅感觉我同朋友一人一个饭：SHOYU AHI $118吞拿鱼，芝麻海带，和式青葱，紫洋葱，鲣鱼酱油，芝麻，木鱼丝，拼一半沙律菜、一半寿司饭每样食材都有独特嘅味道，而佢地嘅组合加埋一齐好和谐同融合：首先，讲吞拿鱼嘅味道。佢鲜美嘅口感同鲣鱼酱油嘅浓郁味道互相配合。吞拿鱼嘅质感同口感都好出色，一咬落去可以感受到佢嘅弹性同鲜嫩。其次系海带，佢带嚟一啲丰富嘅风味层次。海带嘅鲜味完美融合个饭，令呢道菜有独特嘅风味。海带嘅韧度同芝麻嘅口感互相交织，好满足呢个嘴巴。最后，芝麻同木鱼丝嘅加入使呢道菜更加美味。芝麻嘅香气同杏仁嘅口感增添咗一啲丰富嘅质感，而木鱼丝嘅少少咸香味则为呢道菜带嚟一啲风味变化。寿司饭嘅湿润同沙律菜嘅清爽相结合，带嚟一种平衡嘅口感，令味蕾感受到唔同层次嘅享受，食食吓都唔觉得自己原来已经差唔多食完。ONO 三文鱼，寿
店舖方便装饰都好有心机，有人手画嘅壁画，有一个吧枱仔，门口位既摆设同埋装修有别于普通餐厅。
跟餐饮品： 冷压苹果汁 + 椰青水
好甜，亦都冇加任何糖嘅感觉
冷压苹果汁
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我同朋友一人一个饭：
SHOYU AHI $118
吞拿鱼，芝麻海带，和式青葱，紫洋葱，鲣鱼酱油，芝麻，木鱼丝，拼一半沙律菜、一半寿司饭
每样食材都有独特嘅味道，而佢地嘅组合加埋一齐好和谐同融合：
首先，讲吞拿鱼嘅味道。佢鲜美嘅口感同鲣鱼酱油嘅浓郁味道互相配合。吞拿鱼嘅质感同口感都好出色，一咬落去可以感受到佢嘅弹性同鲜嫩。
其次系海带，佢带嚟一啲丰富嘅风味层次。海带嘅鲜味完美融合个饭，令呢道菜有独特嘅风味。海带嘅韧度同芝麻嘅口感互相交织，好满足呢个嘴巴。
最后，芝麻同木鱼丝嘅加入使呢道菜更加美味。芝麻嘅香气同杏仁嘅口感增添咗一啲丰富嘅质感，而木鱼丝嘅少少咸香味则为呢道菜带嚟一啲风味变化。
寿司饭嘅湿润同沙律菜嘅清爽相结合，带嚟一种平衡嘅口感，令味蕾感受到唔同层次嘅享受，食食吓都唔觉得自己原来已经差唔多食完。
ONO
三文鱼，寿司饭，温室青瓜，鸡蛋丝，蟹棒沙律，果仁芝麻酱，芝麻
首先，三文鱼好鲜美，质感好滑嫩，佢嘅鲜美同寿司饭嘅酸甜味道搭配得好恰到好处。
其次系寿司饭。寿司饭好糯好香，每粒饭都饱满而有嚼劲。
温室青瓜系呢道菜嘅清爽之选。佢嘅口感脆脆嘅，有一啲清新嘅甘甜。同寿司饭一齐食，带嚟一种爽口嘅感觉，令味蕾得到放松。
鸡蛋丝系一个好好食嘅配料。佢嘅口感软滑，带嚟一种绵密嘅口感同淡淡嘅蛋香。同寿司饭同三文鱼一齐食，增添咗一啲丰富嘅层次感。
蟹棒沙律系呢道菜嘅惊喜之处，令味蕾享受到一个丰富嘅口感。芝麻同埋果仁嘅香气同酱汁嘅浓郁味道令整道菜更加美味。佢哋嘅加入令味道更加丰富，同其他食材混合一齐，带嚟一种香浓嘅滋味。
温室青瓜同鸡蛋丝嘅清爽同蟹棒沙律形成咗一种爽口嘅对比，令味蕾感受到唔同层次嘅享受。而芝麻同埋配果仁芝麻酱嘅香气同浓郁味道，令整道菜更加丰富。
总括而言，每一种食材都带嚟独特嘅口感同味道。当佢哋混合一齐食嘅时候，味道更加丰富，口感丰富多变。真系一个令人满足嘅餐点，好适合享受美味同时保持健康！
张贴
