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2023-01-04 118 浏览
凤城酒家以传统顺德菜和河鲜烹调著称 , 上环店最近新装修和迁址, 地方更舒适和高雅, 餐牌设计也很有品味。杏汁猪肺汤用茶壶盛汤相当别致, 汤水雪白幼滑, 充满杏汁清香, 滋润又清新。锅贴大明虾凤城酒家招牌菜式之一, 即是老少咸宜嘅虾多士 外表炸到金黄色, 热辣辣够晒香脆, 大明虾虾肉爽脆鲜甜, 松化可口, 开胃又美味嘅小食。大良炒鲜奶这是顺德嘅名菜, 要炒得出色真系不容易。炒得香滑嘅鲜奶, 食落香滑脆口, 口味清淡但又有奶香浓郁, 最紧要衬热食。招牌炸子鸡炸子鸡外皮炸得香脆, 鸡肉保持嫩滑, 热辣辣肉汁丰富, 味道调较得宜, 配以淮盐就更加美味。莲蓉西米布甸凤城食饭必叫嘅甜品, 热辣辣香喷喷嘅金黄蛋皮, 下面是又或清甜嘅莲蓉西米布甸, 甜度啱啱好, 莲蓉够晒香滑, 西米混合椰汁奶香, 美味可口。蛋白杏仁茶奶白色杏仁茶幼滑又有杏仁清香, 甜度合适, 配以松化酥脆杏仁饼, 啱食。
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凤城酒家以传统顺德菜和河鲜烹调著称 , 上环店最近新装修和迁址, 地方更舒适和高雅, 餐牌设计也很有品味。

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杏汁猪肺汤

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用茶壶盛汤相当别致, 汤水雪白幼滑, 充满杏汁清香, 滋润又清新。
锅贴大明虾

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凤城酒家招牌菜式之一, 即是老少咸宜嘅虾多士 外表炸到金黄色, 热辣辣够晒香脆, 大明虾虾肉爽脆鲜甜, 松化可口, 开胃又美味嘅小食。
大良炒鲜奶

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这是顺德嘅名菜, 要炒得出色真系不容易。炒得香滑嘅鲜奶, 食落香滑脆口, 口味清淡但又有奶香浓郁, 最紧要衬热食。
招牌炸子鸡

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炸子鸡外皮炸得香脆, 鸡肉保持嫩滑, 热辣辣肉汁丰富, 味道调较得宜, 配以淮盐就更加美味。
莲蓉西米布甸

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凤城食饭必叫嘅甜品, 热辣辣香喷喷嘅金黄蛋皮, 下面是又或清甜嘅莲蓉西米布甸, 甜度啱啱好, 莲蓉够晒香滑, 西米混合椰汁奶香, 美味可口。
蛋白杏仁茶

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奶白色杏仁茶幼滑又有杏仁清香, 甜度合适, 配以松化酥脆杏仁饼, 啱食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食