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2023-10-27
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大围美林邨早前重新装修过，由以前既冬菇亭变左而家既粉红色小屋。餐厅以粉红主题布置，充满少女心，亦十分适合打卡。座位宽阔，全部都系卡位黎，舒适得黎亦有足够私人空间。餐应除左定食，晚市仲有烧肉放题，我地今次试左<竹の放题>，食物款式非常多(70品)，仲要好高质，性价比一流。除咗<梅の放题>嘅食物之外，竹既肉类额外有澳洲和牛肩胛、赤身、安格斯胸腹同日本豚肉眼。澳洲和牛油脂分布平均，肉质鲜嫩。更冇日本和牛食落咁腻，反而牛味香浓，入口即溶。肉无腌，可以自己加盐、七味粉等调味。但我偏爱原汁原味，直接烧，再沾少量酱汁吊味，更食得出牛肉既鲜味。而海鲜类有牛油带子、味醂鱼干、盐烧虎虾、壶渍鱿鱼须头等等，全部质素都唔错。带子好香牛油味，虎虾爽口弹牙，鱿鱼须腌得好入味。熟食方面亦有好多选择，炸物有多春鱼、牡蛎、大虾等等，炸粉唔会太多好香脆，食多两件都唔会滞。寿喜烧系用日本 A4 和牛，牛肉味浓郁，口感嫩滑软腍。配菜亦好足料，有冬菇、豆腐及娃娃菜等，吸埋香甜浓郁既汤底食落好鲜甜。惊唔够饱仲有沙律、冷面同紫菜饭。饮品柜除左汽水仲有自家制饮品: 菊花普洱、凤梨乌龙同洛神花，好健康解
除咗<梅の放题>嘅食物之外，竹既肉类额外有澳洲和牛肩胛、赤身、安格斯胸腹同日本豚肉眼。澳洲和牛油脂分布平均，肉质鲜嫩。更冇日本和牛食落咁腻，反而牛味香浓，入口即溶。肉无腌，可以自己加盐、七味粉等调味。但我偏爱原汁原味，直接烧，再沾少量酱汁吊味，更食得出牛肉既鲜味。
而海鲜类有牛油带子、味醂鱼干、盐烧虎虾、壶渍鱿鱼须头等等，全部质素都唔错。带子好香牛油味，虎虾爽口弹牙，鱿鱼须腌得好入味。
熟食方面亦有好多选择，炸物有多春鱼、牡蛎、大虾等等，炸粉唔会太多好香脆，食多两件都唔会滞。寿喜烧系用日本 A4 和牛，牛肉味浓郁，口感嫩滑软腍。配菜亦好足料，有冬菇、豆腐及娃娃菜等，吸埋香甜浓郁既汤底食落好鲜甜。惊唔够饱仲有沙律、冷面同紫菜饭。
饮品柜除左汽水仲有自家制饮品: 菊花普洱、凤梨乌龙同洛神花，好健康解腻，加$20仲可以啤酒任饮。至于甜品亦有自家制布丁、啫喱同紫米露，要每样都试晒既话真系要黎多两次先得。
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