彩羽壽司家

营业中

休息中

现在餐厅正在做春季限定晚餐第二位半价，人均７５０元就可以吃到新鲜刺身和寿司，还有特色刨冰，性价比真的挺不错！凛餐（８８０元）前菜两款分别是籽次鱿鱼和八爪鱼。前者口感非常特别，外爽滑内嫩滑，鱿鱼味香。后者就炖煮得非常软烂入味了，配上香甜的萝卜，刺身四款真鲷厚切的，配的是梅子酱，入口酸甜咸香，鱼的口感嫩滑，鱼味比较淡大分县真蚝蚝不是很大只，约一个拳头左右，配上黑松露酸汁 ，入口非常鲜甜和嫩滑，酸汁突出了鲜味，黑松露味不会太抢。萤火鱿鱼这个是熟的，口感爽滑，配的醋面豉很特别，咸香中带点酸。𫚕鱼 烟熏比较少见用上𫚕鱼来作烟熏，口感嫩滑，入口带点酸，有油脂香，烟熏味刚好。特上寿司八件深海池鱼口感嫩滑，有油脂香。北寄贝入口非常鲜甜。富士山三文鱼比平常的三文鱼更有弹性，油脂较少，淡淡的三文鱼香。濑尿虾熟的濑尿虾口感爽嫩，带点虾的甜味火炙鲽鱼边入口即化，满口都是油香，特别加了樱花虾去增加口感！中拖罗口感非常嫩滑，带点入口即化的，鱼味香浓。鲭鱼很怕鲭鱼特有的味道，但这个没有，有鱼味，不腥。海胆味道鲜甜，入口即化！江户前玉子烧口感有点像鸡蛋糕，蛋黄的含量应该是挺高的，跟平常的不一样！鱼骨浓汤乌冬乌冬滑嫩，