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2024-03-27 1866 浏览
今晚想食川菜, 记起铜锣湾  [川满居], 立即去电订位.   这家馆 子,  中式布置, 红卜卜的, 好有欢乐气氛.天花挂上红灯笼, 墙上有立体装饰, 好有中国风. 有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少,  有气氛. 侍应招呼好有礼,  安排座位有效率,餐牌彩照好阅目, 食物款式多, 海鲜, 有出名的酸菜鱼,  虾.  鸡煲, 北京片皮鸭.   有齐我们喜欢的川菜.落单点了菜, 叫了 大樽装蓝味啤酒,  好冰凉. 蒜香拍青瓜 ~  手拍青瓜, 好入味,  蒜香酸辣味道至正.  开胃小食,  越食越精神.黄金虾球  ~  即叫即炸, 上台热腾腾, 虾球好巨型,  外皮有流沙咸蛋黄,  香脆可口,  虾球肉质新鲜弹牙,  调味非常好. 金汤酸菜鱼 ~  选择了BB 辣,   蓝色的盛器, 满载金黄色的食材.    好丰富,   有鲷鱼片, 酸菜, 蒿笋, 鲜菇,  干菇片, 青红辣椒, 唐芹, 芫荽,  薯粉等 . 汤底酸辣开胃, 鱼片配料份量多而入味.  微辣味道好满意.   鱼肉好滑,   鱼片 大大块, 味道鲜, 爽滑结实. 配菜相当多.红薯粉好粗身, 煮得稔滑,  口感烟
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今晚想食川菜, 记起铜锣湾  [川满居], 立即去电订位.   这家馆 子,  中式布置, 红卜卜的, 好有欢乐气氛.
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天花挂上红灯笼, 墙上有立体装饰, 好有中国风. 
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有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少,  有气氛. 
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侍应招呼好有礼,  安排座位有效率,
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餐牌彩照好阅目, 食物款式多, 海鲜, 有出名的酸菜鱼,  虾.  
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鸡煲, 北京片皮鸭.   有齐我们喜欢的川菜.
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落单点了菜, 叫了 大樽装蓝味啤酒,  好冰凉. 
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蒜香拍青瓜 ~  手拍青瓜, 好入味,  蒜香酸辣味道至正.  开胃小食,  越食越精神.
蒜香拍青瓜
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黄金虾球  ~  即叫即炸, 上台热腾腾, 虾球好巨型,  
黄金虾球
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外皮有流沙咸蛋黄,  香脆可口,  虾球肉质新鲜弹牙,  调味非常好. 
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金汤酸菜鱼 ~  选择了BB 辣,   蓝色的盛器, 满载金黄色的食材.    好丰富,   有鲷鱼片, 酸菜, 蒿笋, 鲜菇,  干菇片, 青红辣椒, 唐芹, 芫荽,  薯粉等 . 
金汤酸菜鱼
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汤底酸辣开胃, 鱼片配料份量多而入味.  微辣味道好满意.   
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鱼肉好滑,   鱼片 大大块, 味道鲜, 爽滑结实. 配菜相当多.
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红薯粉好粗身, 煮得稔滑,  口感烟韧,  麻辣调味带来一阵阵麻痹感,  剌激食欲又惹味.  
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片皮鸭  (半只),  鸭皮连鸭肉一齐片, 不会太薄,   配上十张暖暖么么皮,  酱料及配菜也一起送到.
片皮鸭(半只)
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 鸭皮香脆, 厚肉没有肥膏, 鸭肉味香浓. 肉质嫩滑冇骚味.
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摩摩皮一层层分隔开, 厚薄刚好.  用摩摩皮包住片鸭皮,  伴上青瓜, 葱丝, 豆瓣酱一齐食.   超正, 口感丰富好滋味!
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餐厅有京剧脸谱画装饰.  食完餐后可以欣赏一下.
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食品选择多, 有辣有吾辣,  店员服务周到, 价钱公道,   食得好!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$308 (晚餐)
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