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2023-03-30
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之前朋友生日庆祝🎉已经嚟过一次，都觉得唔错👍🏻今次再访见佢地转左新menu添👍🏻👍🏻我就拣左6道菜嘅「招牌季节尝味菜单」～由头盘/沙律/主食/甜品所组成～另外，亦都听侍应哥哥嘅推介再加配咗佢地精选嘅红白酒🍷实行今晚美酒配佳肴😋😋「🥖特式餐包」&「🦀日本红蟹肉豆腐奶冻」佢地个餐包好特别㗎，唔系跟牛油系跟一个面豉酱同紫菜～咸咸地但又同餐包嘅甜味好夹，好有日式嘅感觉～钟意食嘅仲可以无限refill添~至于红蟹肉奶冻，柚子啫喱醋嘅酸味带动出蟹肉嘅鲜甜～再配上豆腐奶冻嘅浓浓豆香，作为第一道菜非常清新开胃～「🦪焗日本生蚝配紫菜牛油」/「🥗慢煮日本A5和牛臀肉沙律」/「🍝波士顿龙虾带子意大利面配自家制樱花虾XO酱」生蚝肥美鲜甜啖啖肉，和牛臀肉沙律嘅臀肉软嫩浓香肉味～加上生鸡蛋同日式烧肉汁，味道令人深刻难忘❤️至于龙虾带子意大利面，佢哋个意大利面质地有啲似拉面，会偏弹牙～龙虾同带子都好鲜嫩，不过略嫌酱汁嘅咸鲜味浓左啲～如果可以淡返啲，海鲜味更出就会更加系我嘅口味～「🐮美国特级牛腰肉配柚子醋汁/澳洲M9和牛牛小排」作为扒房佢哋嘅牛肉系非常出色🌟🌟牛腰肉烧到外边香脆，入面则细嫩富有嚼劲～配上柚子醋汁，味道好
之前朋友生日庆祝🎉已经嚟过一次，都觉得唔错👍🏻
今次再访见佢地转左新menu添👍🏻👍🏻
我就拣左6道菜嘅「招牌季节尝味菜单」～
由头盘/沙律/主食/甜品所组成～
另外，亦都听侍应哥哥嘅推介再加配咗佢地精选嘅红白酒🍷
实行今晚美酒配佳肴😋😋
「🥖特式餐包」&「🦀日本红蟹肉豆腐奶冻」
佢地个餐包好特别㗎，唔系跟牛油系跟一个面豉酱同紫菜～
咸咸地但又同餐包嘅甜味好夹，好有日式嘅感觉～
钟意食嘅仲可以无限refill添~
至于红蟹肉奶冻，柚子啫喱醋嘅酸味带动出蟹肉嘅鲜甜～
再配上豆腐奶冻嘅浓浓豆香，作为第一道菜非常清新开胃～
「🦪焗日本生蚝配紫菜牛油」/「🥗慢煮日本A5和牛臀肉沙律」/「🍝波士顿龙虾带子意大利面配自家制樱花虾XO酱」
生蚝肥美鲜甜啖啖肉，和牛臀肉沙律嘅臀肉软嫩浓香肉味～
加上生鸡蛋同日式烧肉汁，味道令人深刻难忘❤️
至于龙虾带子意大利面，佢哋个意大利面质地有啲似拉面，会偏弹牙～
龙虾同带子都好鲜嫩，不过略嫌酱汁嘅咸鲜味浓左啲～
如果可以淡返啲，海鲜味更出就会更加系我嘅口味～
「🐮美国特级牛腰肉配柚子醋汁/澳洲M9和牛牛小排」
作为扒房佢哋嘅牛肉系非常出色🌟🌟
牛腰肉烧到外边香脆，入面则细嫩富有嚼劲～
配上柚子醋汁，味道好夹，越咬越香👍🏻👍🏻
至于和牛牛小排，完全唔需要啲乜嘢特别调味～
超级嫩滑！油花肉味极均匀，入口齿颊都充满牛香，久久不散🤤🤤
「🥭🌶芒果山椒雪芭」
我钟意食又辣又酸嘅雪糕，因为会好清爽～
而呢款唔止酸辣嘅冲击，入边每一款食材嘅配搭味道都充满唔同嘅层次～
可以送走肉类嘅肥腻之余，再添上一份清爽感令人心旷神怡😌😌
张贴
