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2024-10-29
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之前见到社交平台被疯狂洗板嘅日式居酒屋终须黎到店内位置唔算好多所以大家假期黎最好就book定枱或早少少黎当日6点黎已经得返bar枱位置不过坐bar枱都有佢嘅好可以近距离欣赏师父制作海胆金糖盒 每一枱都必点嘅名物!底下铺上棉花糖 中饼上加入日式豆腐。三文鱼籽。海胆绝对系鲜味嘅极致而棉花糖嘅甜味令鲜味更平衡 令香气升华日式金柑帆立贝刺身酸酸甜甜嘅柑肉令帆立贝鲜味更突出作为开胃菜就最好不过海胆粟米脆饼寿司将日式寿司同墨西哥胆饼融合无谂过呢个配搭都可以夹到入口脆卜卜又香口 好新颖嘅配搭金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷爆晒馅嘅卷物有自家腌渍蛋黄配上海胆及拿鱼蓉一放入口绝对系鲜味大爆发腌渍蛋黄质感好绵密creamy恋丼 - 特厚烧牛舌三文鱼籽丼重量级厚烧牛舌 牛舌虽然厚但咬入口唔会韧仲好爽弹底下铺上大量三文籽 系合集左鲜味同牛香嘅丼饭桃丼以鲜味为主嘅桃丼以吞拿鱼蓉配三文鱼籽及生蛋黄味道同样新鲜而且甘甜加上流心蛋黄 质感更浓厚串烧牛舌芯 l 鸡皮虾 l 猪腩肉三款串烧中 自己最爱鸡皮虾外层香脆而内里爽弹 好香又惹味
店内位置唔算好多所以大家假期黎最好就book定枱或早少少黎
当日6点黎已经得返bar枱位置
不过坐bar枱都有佢嘅好
可以近距离欣赏师父制作
海胆金糖盒 每一枱都必点嘅名物!
底下铺上棉花糖
中饼上加入日式豆腐。三文鱼籽。海胆
绝对系鲜味嘅极致
而棉花糖嘅甜味令鲜味更平衡 令香气升华
海胆金糖盒
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海胆金糖盒
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酸酸甜甜嘅柑肉令帆立贝鲜味更突出
作为开胃菜就最好不过
海胆粟米脆饼寿司将日式寿司同墨西哥胆饼融合
无谂过呢个配搭都可以夹到
入口脆卜卜又香口 好新颖嘅配搭
金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷爆晒馅嘅卷物
有自家腌渍蛋黄配上海胆及拿鱼蓉
一放入口绝对系鲜味大爆发
腌渍蛋黄质感好绵密creamy
金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷
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金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷
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重量级厚烧牛舌
牛舌虽然厚但咬入口唔会韧仲好爽弹
底下铺上大量三文籽
系合集左鲜味同牛香嘅丼饭
恋丼
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以鲜味为主嘅桃丼
以吞拿鱼蓉配三文鱼籽及生蛋黄
味道同样新鲜而且甘甜
加上流心蛋黄 质感更浓厚
串烧牛舌芯 l 鸡皮虾 l 猪腩肉
三款串烧中 自己最爱鸡皮虾
外层香脆而内里爽弹 好香又惹味
张贴
