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2024-08-30
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今天在荃湾买菜,便到附近的上海店午餐,这光顾了好几次了,长期人气满满要排队啊招牌上海排骨汤面这里排骨就是猪扒的意思,火喉甚好,脆卜卜而有肉汁,味道不错。面条有咬口不会太淋,很好地吸纳了汤汁的精华。生煎包:必须衬热吃,包皮酥脆微黄,内馅饱满多汁,小心咬下去会随时爆汁,容易弹到别人啊。馅料鲜美,吃上2个也不肥腻。酥炸小云吞:汤小云吞常吃,这次点酥炸的,外层酥脆,内馅虽小但也饱满,口感层次丰富。沾上醋或甜辣酱后,味道更佳呢。原味小笼包:即叫即造,非常非常多汁,还好包皮薄而有韧性,能完整包住肉汁。咬开后汤汁马上流出,与肉馅的鲜美完美融合。百步香葱饼:饼皮外酥内软,大量的香葱馅料馥郁浓郁,清新可口。吃起来有层次感,不仅饼皮香脆,馅料的清香味也扑面而来。这店真的是百吃不嫌,还提一下免费提供的豆浆也不错啊。
招牌上海排骨汤面
这里排骨就是猪扒的意思,火喉甚好,脆卜卜而有肉汁,味道不错。
面条有咬口不会太淋,很好地吸纳了汤汁的精华。
生煎包:
必须衬热吃,包皮酥脆微黄,内馅饱满多汁,小心咬下去会随时爆汁,容易弹到别人啊。馅料鲜美,吃上2个也不肥腻。
酥炸小云吞:
汤小云吞常吃,这次点酥炸的,外层酥脆,内馅虽小但也饱满,口感层次丰富。沾上醋或甜辣酱后,味道更佳呢。
原味小笼包:
即叫即造,非常非常多汁,还好包皮薄而有韧性,能完整包住肉汁。咬开后汤汁马上流出,与肉馅的鲜美完美融合。
百步香葱饼:
饼皮外酥内软,大量的香葱馅料馥郁浓郁,清新可口。吃起来有层次感,不仅饼皮香脆,馅料的清香味也扑面而来。
这店真的是百吃不嫌,还提一下免费提供的豆浆也不错啊。
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