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2024-08-17
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Mondrian Hong Kong✨最近推出人气大热Weekend Brunch💝今日约齐两位好友一齐开心撑枱脚，可以于无敌海景下享受精致餐点，渡过一个令人放松既周日😝💁🏻♀️海鲜鸡尾酒早午餐无限任点六款创意海鲜开胃菜，配生蚝二重奏、自选主菜及甜点拼盘，菜式丰富精彩，绝对要推介比大家‼️餐厅Avoca✨位于📍Mondrian Hong Kong 38楼，景观极开扬，散发时尚摩登气息，展现出充足空间感😍可于享用Brunch同时更有DJ现场打碟，美食配美景再配音乐，带来极致享受🤟🏻🤟🏻今日仲加咗$200，升级无限畅饮指定鸡尾酒、汽水及啤酒🥃🥤只要饮两杯或以上已经值回票价，爱酒人士必加🍻🔹Pickled Cucumber Gimlet面头加上几滴麻油，卖相好别致，酸青瓜汁配以Gin酒，清爽青瓜味夹杂麻油香，作基底既Gin酒浓度不算太高，好适合女士们先享受🔹新鲜爽脆沙律菜，加入爽甜车厘茄、烟肉粒等，再淋上酸甜酱汁，特别开胃🥗🔹时令生蚝Creamy又肥美，蚝肉甜美多汁，口感香甜幼嫩～配上三文鱼籽及青瓜辣椒汁，提升味道层次🦪前菜😋 🔸秘鲁腌三文鱼刺身沙律薄切三文鱼细嫩鲜美够爽滑，伴碟有西瓜、胡椒、
💁🏻♀️海鲜鸡尾酒早午餐
无限任点六款创意海鲜开胃菜，配生蚝二重奏、自选主菜及甜点拼盘，菜式丰富精彩，绝对要推介比大家‼️
餐厅Avoca✨位于📍Mondrian Hong Kong 38楼，景观极开扬，散发时尚摩登气息，展现出充足空间感😍可于享用Brunch同时更有DJ现场打碟，美食配美景再配音乐，带来极致享受🤟🏻🤟🏻
今日仲加咗$200，升级无限畅饮指定鸡尾酒、汽水及啤酒🥃🥤只要饮两杯或以上已经值回票价，爱酒人士必加🍻
🔹Pickled Cucumber Gimlet
面头加上几滴麻油，卖相好别致，酸青瓜汁配以Gin酒，清爽青瓜味夹杂麻油香，作基底既Gin酒浓度不算太高，好适合女士们
先享受🔹新鲜爽脆沙律菜，加入爽甜车厘茄、烟肉粒等，再淋上酸甜酱汁，特别开胃🥗
🔹时令生蚝Creamy又肥美，蚝肉甜美多汁，口感香甜幼嫩～配上三文鱼籽及青瓜辣椒汁，提升味道层次🦪
前菜😋
🔸秘鲁腌三文鱼刺身沙律
薄切三文鱼细嫩鲜美够爽滑，伴碟有西瓜、胡椒、香葱，咸甜有序，组合清新开胃！
🔸意式鲜鱼片
面头放上爆汁三文鱼籽，配法式番茄酸辣酱、柚子酱油，鲜鱼片滑顺鲜美，酸辣酱提鲜一流！
🔸秘制海鲜他他配柚子大根慕丝
海鲜他他混以脆米，层次丰富，底部仲有柚子大根慕丝，香甜透人，组合出奇地夹！
🔸香煎手打越式鱼饼
即叫即炸热辣辣呈上特别滋味！外脆内软，食落爽口又弹牙，建议沾上青瓜番茄酱及甜酸鱼露汁，惹味满分～
🔸西班牙辣煮青口配鳀鱼杏仁酱
新鲜青口肉质丰满多汁，味道鲜甜富海水味！微辣酱汁配香脆酸种面包，超出色！
🔸脆炸海鲜配摩洛哥香料及柠檬蛋黄酱
外层炸至金黄酥脆，咬落海鲜爽滑爆汁，再沾上柠檬蛋黄酱，鲜香味浓！
主菜😋
🔹香辣海鲜汁波士顿龙虾扁意粉
另加$198就可以享用我最爱嘅波士顿龙虾！肉质弹牙滑嫩，扁意粉煮得刚好，Q弹好有嚼劲，加入香辣调味，配浓香海鲜汁，微辣够刺激～
🔹蒜白酒鲜蚬意粉
鲜蚬肥美鲜甜，加入蒜白酒同煮，一上枱就闻到香气扑鼻～意粉熟度控制得好，挂满浓香酱汁，入口滑顺弹牙！
🔹香煎银鳕鱼
配上芹菜头、羽衣甘蓝及烟熏牛油汁，油脂丰富、肉质幼滑，煎后香味四溢，入口极其鲜味！搭上烟熏牛油汁、清新芹菜头、富含纤维嘅羽衣甘蓝，有助减腻滞感，令层次更丰富！
甜品💁🏻♀️
🔸一次过试齐四款！包括经典歌剧院蛋糕、焦糖榛子泡芙、柚子棉花糖挞、杂莓芝士蛋糕🍰经典歌剧院蛋糕最为出色！蛋糕滑顺口感与朱古力浓稠风味相互平衡，层次均匀分明！
想继续hea吓chill吓🤪我哋就移师到酒店另一神秘打卡位👉🏻训喺双人大床，望住无敌大海景，真系爽爆
Avoca✨
📍尖沙咀赫德道8A号Mondrian Hong Kong38楼
#Avoca #WeekendBrunch #Mondrian
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