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2024-02-10
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最近天气冻冻地，最想就系食d暖笠笠嘅嘢暖暖个胃☺️朋友话我地好钟意食果间拉面店开新分店开到黎荃湾。之前去开既旺角分店经常都大排长龙，今次就试试新店轮候时间会唔会短d😎一生悬面新店位于荃湾富荣街，荃湾港铁站步行五分钟就到，非常方便！餐厅布局分吧台位同普通餐桌位。我地用餐时间系平日晚上七点半左右，可能系新开张冇咩人知，我地唔使排队就入得。不过入到餐厅眼见都九成满入座。突然觉得自己好幸运，从来未试过食一生悬面唔使排队！🤓鸡白汤拉面 $95一上菜第一时间当然系饮啖汤底，浓厚的鸡白汤真系冇令我失望，浓厚得来不会咸不会腻，清香得来带点回甘。而鸡胸肉嫩滑同慢煮叉烧软腍入味。面质方面，我选了硬度较硬既幼面，面身烟韧有口感。另外配菜仲有芦笋、粟米仔、洋葱、紫菜、半熟蛋等等，令整体味道更加升华！食食下觉得太好味再追加咗（竹笋$10）同（紫菜$10），食到饱饱真系好满足呀🤩特浓豚骨沾面 $82沾汁味道浓郁，唔会死咸。面质方面，我选了标准硬度既粗面，面身弹牙有口感。而叉烧肥瘦适中仲经火炙烧过，味道有点微焦，相当香口！另外配菜仲有半熟蛋同竹笋。超爱食拉面既我们同样地觉得唔够喉再追加（半熟蛋$12），（竹笋$10）
一生悬面新店位于荃湾富荣街，荃湾港铁站步行五分钟就到，非常方便！餐厅布局分吧台位同普通餐桌位。我地用餐时间系平日晚上七点半左右，可能系新开张冇咩人知，我地唔使排队就入得。不过入到餐厅眼见都九成满入座。突然觉得自己好幸运，从来未试过食一生悬面唔使排队！🤓
鸡白汤拉面 $95
一上菜第一时间当然系饮啖汤底，浓厚的鸡白汤真系冇令我失望，浓厚得来不会咸不会腻，清香得来带点回甘。而鸡胸肉嫩滑同慢煮叉烧软腍入味。面质方面，我选了硬度较硬既幼面，面身烟韧有口感。另外配菜仲有芦笋、粟米仔、洋葱、紫菜、半熟蛋等等，令整体味道更加升华！食食下觉得太好味再追加咗（竹笋$10）同（紫菜$10），食到饱饱真系好满足呀🤩
特浓豚骨沾面 $82
沾汁味道浓郁，唔会死咸。面质方面，我选了标准硬度既粗面，面身弹牙有口感。而叉烧肥瘦适中仲经火炙烧过，味道有点微焦，相当香口！另外配菜仲有半熟蛋同竹笋。超爱食拉面既我们同样地觉得唔够喉再追加（半熟蛋$12），（竹笋$10）同（紫菜$10），食到自己钟意食既嘢真系大满足！👍🏻
煎饺子 $29
外皮煎得金黄香脆，皮薄烟韧，肉汁丰富☺️
总结新分店无论食物质素，服务态度都保持得好稳定，评价都好高，系一间我会keep住食既拉面店🥰
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