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2024-10-27
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极高人气嘅尖沙咀居酒屋「Akoya」喺港岛都食到喇🤘🏻餐厅喺铜锣湾澳门逸园中心插旗开分店我谂应该唔少人都知道，毕竟都开幕咗几个月当日星期日下午六点半去到都仲有位入座后无耐个场都差唔多坐满建议大家都系提前订位铜锣湾分店同尖沙咀店嘅装潢都几相似有吧台区、有2人、4人及6人枱某啲座位有木屏风作间隔Menu同尖沙咀店系一样都系有刺身、串烧、海鲜、沙律、小食、野菜、饭/乌冬、甜品选择唯独两间嘅Daily Special系有分别！嚟用餐前可以上佢哋社交平台查看Daily Special🫡𓇬 鸡汤卡邦尼拌乌冬 $98先讲讲呢道最令人期待嘅招牌菜💁🏻♀️几乎每枱客人都会叫一碟酱汁系鸡汤混合芝士及黑胡椒而成再洒上芝士碎加持，芝士味好香浓带咸香🧀因为落咗鸡汤嘅关系，成件事即刻日式咗食落亦无想像中咁腻不过食到最后难免都系会有少少腻滞感觉 (笑)🤰🏻𓇬 明太子煎蛋卷 $88呢个明太子煎蛋卷似乎都系必叫嘅招牌菜一切开玉子烧明太子即刻涌出👀 呢度嘅玉子烧系关西风做法，感觉就系加入咗高汤所以口感上会相对湿润多汁虽然明太子嘅份量多，却意外地唔会过咸👌🏻𓇬 自家制鸡蛋布甸 $38点估到鸡蛋布甸都系招牌之一布甸望落去表面
餐厅喺铜锣湾澳门逸园中心插旗开分店
我谂应该唔少人都知道，毕竟都开幕咗几个月
当日星期日下午六点半去到都仲有位
入座后无耐个场都差唔多坐满
建议大家都系提前订位
铜锣湾分店同尖沙咀店嘅装潢都几相似
有吧台区、有2人、4人及6人枱
某啲座位有木屏风作间隔
Menu同尖沙咀店系一样
都系有刺身、串烧、海鲜、沙律、小食、野菜、饭/乌冬、甜品选择
唯独两间嘅Daily Special系有分别！
嚟用餐前可以上佢哋社交平台查看Daily Special🫡
𓇬 鸡汤卡邦尼拌乌冬 $98
先讲讲呢道最令人期待嘅招牌菜💁🏻♀️几乎每枱客人都会叫一碟
酱汁系鸡汤混合芝士及黑胡椒而成
再洒上芝士碎加持，芝士味好香浓带咸香🧀
因为落咗鸡汤嘅关系，成件事即刻日式咗
食落亦无想像中咁腻
不过食到最后难免都系会有少少腻滞感觉 (笑)🤰🏻
𓇬 明太子煎蛋卷 $88
呢个明太子煎蛋卷似乎都系必叫嘅招牌菜一切开玉子烧明太子即刻涌出👀
呢度嘅玉子烧系关西风做法，感觉就系加入咗高汤
所以口感上会相对湿润多汁
虽然明太子嘅份量多，却意外地唔会过咸👌🏻
𓇬 自家制鸡蛋布甸 $38
点估到鸡蛋布甸都系招牌之一布甸望落去表面有少少气孔
佢哋嘅焦糖甜中带苦涩
苦味稍强嘅焦糖与布甸本身嘅甜反而协调得啱啱好🍮
作为饭后甜品都唔觉漏滞
𓇬 特上刺身盛拼盘7点盛 $680
刺身拼盘有分$380及$680两个价钱，丰俭由人要豪食当然直接拣特上刺身😂
一盘7款特选时令刺身，款款新鲜肥美
特别钟意油脂丰腴入口溶化嘅拖罗及爽口池鱼
要讲最钟意嘅一款就一定系爽甜鲜度十足嘅牡丹虾建议牡丹虾放喺最后先食💁🏻♀️
𓇬 鸡肝酱配多士 $98
鸡肝酱质感绵密细滑，唔腥无太多调味面头多咗一层焦糖，巧妙地压住鸡肝特有嘅内脏味道
多士焗到脆一脆，简单抹上鸡肝酱已经好美味
𓇬 肉厚活3年帆立贝 $148
一上枱就著晒火，火焰烧得耐，俾足时间你打卡🫢帆立贝粒粒厚肉，中间𠮶粒最重牛油味😂
我挂住影相无留意啲牛油已经融哂喺中间位置
如果有多啲牛油就更加好
𓇬 海胆汁烧蚝 $118
炸蚝大只饱满，海胆汁味道香浓个汁调味偏浓重咸鲜，一大班人食就啱
一人食一只啱啱好😎
𓇬 Apple Soda $38 & Calpis Soda $38
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