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2024-10-29
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西班牙菜一直都系其中一种我最爱嘅菜式之一呢间一直私藏左好耐嘅人气西班牙菜终于有机会食到佢地嘅paella! TORTILLA DE TXIPIRONES西班牙style嘅奄列同平日见嘅有少少分别 而分别在于呢款系open omelette奄列上加入鱿鱼仔同Basque chilies仲有墨汁令奄列味道更鲜VIEIRA AL FUEGOScallop on fire!!送上枱嘅同时 店员会为带子燃点上火焰带子质感爽弹而且甘甜配上浓厚龙虾汁及伊比利亚火腿令鲜味及咸香感更突出PAELLA VALENCIANA西班牙菜又点会无西班牙海鲜饭不过今次我就一反传统 选择非海鲜类嘅PAELLA呢款paella亦系餐厅嘅 chef recommendation 料配以迷迭香。青豆。雅枝竹制低饭粒粒粒分明带点烟韧感加上柠檬汁嘅清爽令paella味道更香Virgin sangria Fruit又解渴嘅无酒精版sangria味道fruity又清爽Virgin mango mojito充满热带风味嘅mojito味道充满芒果香甜嘅香气相比virgin sangria, Virgin mango mojito更适合
呢间一直私藏左好耐嘅人气西班牙菜
终于有机会食到佢地嘅paella!
TORTILLA DE TXIPIRONES
西班牙style嘅奄列
同平日见嘅有少少分别
而分别在于呢款系open omelette
奄列上加入鱿鱼仔同Basque chilies
仲有墨汁令奄列味道更鲜
TORTILLA DE TXIPIRONES
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TORTILLA DE TXIPIRONES
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VIEIRA AL FUEGO
Scallop on fire!!
送上枱嘅同时 店员会为带子燃点上火焰
带子质感爽弹而且甘甜
配上浓厚龙虾汁及伊比利亚火腿令鲜味及咸香感更突出
VIEIRA AL FUEGO
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VIEIRA AL FUEGO
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PAELLA VALENCIANA
西班牙菜又点会无西班牙海鲜饭
不过今次我就一反传统 选择非海鲜类嘅PAELLA
呢款paella亦系餐厅嘅 chef recommendation
料配以迷迭香。青豆。雅枝竹制低
饭粒粒粒分明带点烟韧感
加上柠檬汁嘅清爽令paella味道更香
TORTILLA DE TXIPIRONES
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PAELLA VALENCIANA
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PAELLA VALENCIANA
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PAELLA VALENCIANA
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Virgin sangria
Fruit又解渴嘅无酒精版sangria
味道fruity又清爽
Virgin mango mojito
充满热带风味嘅mojito
味道充满芒果香甜嘅香气
相比virgin sangria, Virgin mango mojito更适合热辣嘅天气
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