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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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食物款式较特别 好多都系我第一次食可见设计餐牌时花了心思🌟厨师会周不时同你倾计 虽然full house但没有感觉被冷落 气氛热络另外不得不赞呢间餐厅坐得好舒服!吧台座位有软垫 可以放松放松😌.Dinner set $1680有前菜、汤、甜品仲有以下咁多款寿司!.7种刺身▪️九州大分县剥皮鱼鱼肉淡嫩 香浓鱼肝酱提升鱼香🥰.▪️北海道佐吕间生蚝 爽口重海水味 配上醋啫哩柚子皮 味道香爽 .▪️北海道野山油甘鱼 即系𫚕鱼 厨师搭配了辣味噌酱 好惹味开胃!.▪️赤贝 好新鲜弹牙 下面有啲冲绳水云嘅醋海草 鲜味十足.▪️长崎五岛列岛中拖罗脂肪比例低 鱼味浓郁细腻🤩.▪️秋刀鱼 切得好有技巧摆得好靓 姜葱酱油刚好中和腥味.▪️大拖罗烧左既油脂香四射 入口即融有葱香.和食▪️香煎梳子鱼 外脆内嫩 配上梅酱 少酸甜味好夹 又解油腻~.6种寿司▪️熊本县车海老 带柚子香 弹牙鲜甜!▪️深海池鱼 油脂细腻软嫩▪️北寄贝 新鲜有咬口😋▪️北海道赤海胆 幼滑creamy▪️神奈川黑鯥鱼 烧过油脂香满满 鱼味浓郁▪️吞拿鱼赤身 浸过酱油味道更浓郁👍🏻
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食物款式较特别 好多都系我第一次食
可见设计餐牌时花了心思🌟
厨师会周不时同你倾计 虽然full house但没有感觉被冷落 气氛热络
另外不得不赞呢间餐厅坐得好舒服!
吧台座位有软垫 可以放松放松😌
.
Dinner set $1680
有前菜、汤、甜品仲有以下咁多款寿司
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7种刺身
▪️九州大分县剥皮鱼
鱼肉淡嫩 香浓鱼肝酱提升鱼香🥰
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▪️北海道佐吕间生蚝
爽口重海水味 配上醋啫哩柚子皮 味道香爽
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▪️北海道野山油甘鱼
即系𫚕鱼 厨师搭配了辣味噌酱 好惹味开胃!
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▪️赤贝
好新鲜弹牙 下面有啲冲绳水云嘅醋海草 鲜味十足
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▪️长崎五岛列岛中拖罗
脂肪比例低 鱼味浓郁细腻🤩
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▪️秋刀鱼
切得好有技巧摆得好靓 姜葱酱油刚好中和腥味
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▪️大拖罗
烧左既油脂香四射 入口即融有葱香
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和食
▪️香煎梳子鱼
外脆内嫩 配上梅酱 少酸甜味好夹 又解油腻~
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6种寿司
▪️熊本县车海老 带柚子香 弹牙鲜甜!
▪️深海池鱼 油脂细腻软嫩
▪️北寄贝 新鲜有咬口😋
▪️北海道赤海胆 幼滑creamy
▪️神奈川黑鯥鱼 烧过油脂香满满 鱼味浓郁
▪️吞拿鱼赤身 浸过酱油味道更浓郁👍🏻

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食