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2019-09-05
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今日老板约左客人黎呢度倾生意，平时去亲都系普通既日式餐厅，呢次既客人系VIP，老板为左配合来自上海既客人口味，特别BOOK左呢间高级到令我坐立不安既顶级餐厅张生记。中式菜，平时食开都系粤菜同埋辣既川菜，今次系我第一次品尝到杭帮菜。听客人讲，杭帮菜特色系清淡，我心谂，唔系挂？姐系食烚菜吗？首先上碟既目鱼丝就推翻左我既谂法，上面既酸菜同「杭椒」搭住Ｄ目鱼就令我知道唔系烚野既清淡，我估系尽少调味料咁既意思。黎左一碟黑色野，谂左一阵都唔知系咩黎，一咬落口原来系墨鱼黎，真系妙！系餐牌见到好靓既名—蝴蝶夹，我呢啲无知既人仲以为系好似蝴蝶酥咁既野，其实系用黎夹住东坡肉食。呢度既每一样野，从环境到食物再到服务，真系令我呢啲小市民大开眼界，客人亦都好满意呢度既食物，续约成功！老板话再贵都值得，而我亦都无憾～
中式菜，平时食开都系粤菜同埋辣既川菜，今次系我第一次品尝到杭帮菜。
听客人讲，杭帮菜特色系清淡，我心谂，唔系挂？姐系食烚菜吗？
首先上碟既目鱼丝就推翻左我既谂法，上面既酸菜同「杭椒」搭住Ｄ目鱼就令我知道唔系烚野既清淡，我估系尽少调味料咁既意思。
黎左一碟黑色野，谂左一阵都唔知系咩黎，一咬落口原来系墨鱼黎，真系妙！
系餐牌见到好靓既名—蝴蝶夹，我呢啲无知既人仲以为系好似蝴蝶酥咁既野，其实系用黎夹住东坡肉食。
呢度既每一样野，从环境到食物再到服务，真系令我呢啲小市民大开眼界，客人亦都好满意呢度既食物，续约成功！老板话再贵都值得，而我亦都无憾～
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