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2016-07-01
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再来这里的喜锅，不是因为什么原因，上次和那很久不见的妹妹食饭，今次没有了家人的久别重逢，就只是和朋友说起蒸起火锅，然后想起这个餐厅上次感觉不错，于是就来到了。上次系平日来到的晚上，人不多，还奇怪呢度点维持其生意，点知星期五晚上到黎又唔同左光景，八点半订了枱的晚上，人多又挤迫，好不容易等左半个小时先可以入到去坐。星期五的晚上，被工作迫得透不过气的一天，八点五十分才放工的TGIF，那刻感觉，更别有意义。星期五晚，八点半都咁多人排队，等左半小时，朋友拍给我，工作迟放，都不知是好是坏。迟到都没有好结果，但是天知道我是因工作才会迟到，因此，原来八点半来到还要等一会位，让我来到没有因迟大到而吃得少。来到了这里，幸好其他朋友已经开哂位，坐底就食得，最好系，我竟然不用错过任何菜式，坐底就开得饭。来到刚刚好开始有蛏子食，经典食法蒜蓉粉丝蒸纽西兰蛏子皇$78，最大路的做法，没有任何悬念，当然会蒸得好食。然后他们似乎有劲好笑的笑料分享，席间有人问:你知唔知边个忘了爱。忘了爱，这个名字大约像武侠小说，然而那股优雅气质如东邪西毒里的欧阳峰，里面的人物个个武功高强，但都因为一个情字而遍体鳞伤。然后有人说起忘了爱的
再来这里的喜锅，不是因为什么原因，上次和那很久不见的妹妹食饭，今次没有了家人的久别重逢，就只是和朋友说起蒸起火锅，然后想起这个餐厅上次感觉不错，于是就来到了。
上次系平日来到的晚上，人不多，还奇怪呢度点维持其生意，点知星期五晚上到黎又唔同左光景，八点半订了枱的晚上，人多又挤迫，好不容易等左半个小时先可以入到去坐。
星期五的晚上，被工作迫得透不过气的一天，八点五十分才放工的TGIF，那刻感觉，更别有意义。
星期五晚，八点半都咁多人排队，等左半小时，朋友拍给我，工作迟放，都不知是好是坏。
迟到都没有好结果，但是天知道我是因工作才会迟到，因此，原来八点半来到还要等一会位，让我来到没有因迟大到而吃得少。来到了这里，幸好其他朋友已经开哂位，坐底就食得，最好系，我竟然不用错过任何菜式，坐底就开得饭。
来到刚刚好开始有蛏子食，经典食法蒜蓉粉丝蒸纽西兰蛏子皇$78，最大路的做法，没有任何悬念，当然会蒸得好食。
然后他们似乎有劲好笑的笑料分享，席间有人问:你知唔知边个忘了爱。忘了爱，这个名字大约像武侠小说，然而那股优雅气质如东邪西毒里的欧阳峰，里面的人物个个武功高强，但都因为一个情字而遍体鳞伤。
然后有人说起忘了爱的金句，「过去的就让它过去，曾经毕竟只是曾经」，那句就如欧阳峰饮过的那瓶醉生梦死，佢话"我有一个朋友说人最大的烦恼就是记得太清楚，如果能够把一切忘记每一天都是新的开始你话几好呢?"看到就如切生感受那种痛。
忘了爱，大约就是这样来，他有个称号，叫杀马特龙少。
刚巧那个蒜蓉粉丝蒸大元贝来到的时候，目光首先当然去到那个大大只的苏格兰元贝皇$88上身上，布满金银蒜的金碧辉煌，吃下去厚厚的元贝肉是像丰乳肥臀，然后目光注意到的是另一样他们讨论了半天的侍应生，陈先生。
"忘了爱呀，你唔系唔知呀，好Hit个个，高登仔笑到傻个个。"我还是不知道，我觉得自己真系好唔update，好像我只知道，高登推荐的除了dada外，还有的就是那夜凌晨。我再在香港网络大典查一查才知道那位是忘了爱，看到他的相，我才发觉他如娃娃看天下的阿舜一样出名。恍然大悟，我立刻看看忘了爱是什么来头，原来都是为情何困，然后在网上发布自拍的情伤男子，然后我发现这里的员工陈先生，非常似样，我见佢地笑得咁开心，我天真以为是真人。
由于我们订了位，这里还有那个订位送波士顿龙虾的服务，这个电话你又点会唔打，龙虾不会是送你细细只的未成年货色，送的都是大大只，毫无保留的大大只，就如忘了爱裸著上身拍的自拍照，那个大只是非常诱人，你唔驶睇黎紧朴赞郁的<下女诱罪>，都觉得很seductive 。陈先生好勤力，又健谈，完全不像那个宅男，忘了爱应该不会这样吧。
美国大石蚝$88又大又多汁，绝对不是普通的来货，上次吃过几贵的虎虾和花竹虾，知道这里海鲜没有错，于是我叫一些没有这样伤害荷包的食物，同时间享受到那不会令人失望的海鲜乐趣。
同样是两生花般的壳类动物，清蒸象拔蚌仔 $88，就如爱情陷阱，美感姿态形神俱备，那会有差池，那美感就如JaniceMan在金像奖那晚上著那条黑色长裙，让一众男粉丝J神上身。陈先生一路勤力执枱，我地勤力一路吃，我开头以为他是忘了爱，佢地又笑得好起劲，仲大声唱人若然忘记了爱，我多么害怕他会有伤心回忆然后在我的粥底落药，不过，到我再细心睇，原来忘了爱来自河南，我还找到一幅他的旧照。
怪不得他们笑得这样厉害....杀马特龙少，原来只是外表相似。
伪忘了爱个人都几追求完美，放碗碟都一丝不苟，当我知道他不是杀马特龙少，我笑说:哈，你放碟都摆得几靓几认真，有埋角度系咪因为咁你做vip 房，佢话：系呀，我个人都几认真ga。然后嘴角那微笑，杀死人，我看到我想说英皇金融的广告，你今日无，你将来都会有，那个服务性行业最重要的笑容，和蔼可亲，如果冇港女钟意你，佢地实在太唔识货了。
由于几位都是食得之人，我们当然要食啲有气势嘅食物。笼仔香蒜肉蟹蒸糯米饭$288，肉蟹当然淡淡肉，还有大量蒜蓉陪衬，糯米饭又刚刚适当温度速度，我们一人一碗便完成了。
吃了那么多海鲜，当然要一点绿色，蒜蓉蒸胜瓜 $98，上如都有吃，必选之作。
上次吃过的手剁惠洲梅菜猪肉丸 $90都再encore，今次四个人吃，更加是少吃多滋味。
六头南非鲍鱼也只是八十几一只，大大只又蒸熟后是美丽到不行，说真呢个价钱，认真平又抵，经验告诉我，不要叫虾就冇事。
上次没有吃原笼蒸古法马拉糕，今次人多势众，当然不会放过，马拉糕蒸得软绵绵，你没有找到什么不好的地方，唯有就是份量太多，你吃不到吧。
最后的鲜腐竹新鲜排骨粥$88，一如上次，那点腐竹的清新和排骨交出合拍无味的节奏，配合海鲜猪肉胜瓜，个粥底点会唔好食。送的甜品和设备，又系井井有条，我越赞佢，杀马特龙少就越起劲。
经历上次那一次吃得很贵的经历，我地今次醒左好多，440 per head 虽然对很多人来说还是觉得很贵，但我觉得都算不错，还要有个杀马特龙少让你笑，其专业又有自信的精神让我觉得值得学习，我不知你有没有什么不快的经历让你会唱人若然忘记了爱，我希望你那认真的态度和忘了爱一样以目标为本，做到你想做的事情，也找到个欣赏你，让你可以每天爱的人。香港工作环境咁辛苦还这样热爱工作，我多么想叫我的下属来向你学习。
给忘了爱和伪忘了爱
喜锅 海鲜.点心.活刺身 蒸气石锅专门店
尖沙咀天文台道8号2楼2号舖
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