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餐厅: UniQue
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: UniQue
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2019-02-23 4385 浏览
终于有时间,同的起心肝写我第一篇食评。好开始就由情人节呢餐开始,今年encore返上年嘅餐厅。因为,上年系到食咗块M5和牛。环境同食物质素都好好。食过返寻味。老公话再黎回味。今年情人节,继续有情人节套餐。-前菜有虾子锅巴龙虾,口感唔错,龙虾都新鲜。俾个good佢。(旧年前菜系带子刺身)-酥皮海鲜汤个汤都好多野,啖啖龙虾,唔错只系觉得个酥皮整得唔靓🤣🤣🤣-main course 有两款拣。我哋个嗌左一款1)焗三文鱼🍣,卖相唔算特别好,味道都还可接受,(但如果唔用酥皮包住上,会好啲。因为汤已经用咗酥皮去焗,main course又有酥皮食完好跩)2)烧澳洲肉眼扒今年块扒,失望😞 好韧,冇咩牛味,唔juicy. 扣分位,失望(但旧年真系好好味)3)甜品🍮  Tiramisu, 冇咩特别。整体食物冇咩惊喜,但胜在环境安静有格调。可以正整地食餐饭PS:今年真系输咗系块身上
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终于有时间,同的起心肝写我第一篇食评。
好开始就由情人节呢餐开始,今年encore返上年嘅餐厅。因为,上年系到食咗块M5和牛。环境同食物质素都好好。食过返寻味。老公话再黎回味。
今年情人节,继续有情人节套餐。
-前菜有虾子锅巴龙虾,口感唔错,龙虾都新鲜。俾个good佢。(旧年前菜系带子刺身
-酥皮海鲜汤
个汤都好多野,啖啖龙虾,唔错只系觉得个酥皮整得唔靓🤣🤣🤣
-main course 有两款拣。我哋个嗌左一款
1)焗三文鱼🍣,卖相唔算特别好,味道都还可接受,(但如果唔用酥皮包住上,会好啲。因为汤已经用咗酥皮去焗,main course又有酥皮食完好跩)
2)烧澳洲肉眼扒
今年块扒,失望😞 好韧,冇咩牛味,唔juicy. 
扣分位,失望(但旧年真系好好味)
3)甜品🍮
  Tiramisu, 冇咩特别。

整体食物冇咩惊喜,但胜在环境安静有格调。
可以正整地食餐饭

PS:今年真系输咗系块身上
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-14
用餐途径
堂食