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2024-04-10
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好味指數😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗從來都唔知道科大入面有酒店，有屋企人響大學做教職員，因為收到宣傳電郵提前 book 位有7折，問我同家中長老復活節入唔入去食 lunch semi-buffet，我覺得假期同老人家入去行吓都唔錯丫，就去試吓。坐巴士去到科大南閘，其實呢邊我都冇去過，以前只係去火雞正門嗰邊。落咗巴士後要行15分鐘左右，去到一座會議大樓就係，外表真係完全睇唔出係酒店😅 呢間酒店係由 L' hotel group 營運。主菜有6款，除咗我哋叫嘅款式，仲有三款係意粉、春雞同牛肋骨，叫咗主菜就可以出去自助區攞嘢食。🍴燒加拿大豚肉扒配柚子汁（$218）呢個係煮得最好，厚切豚肉扒熟度啱啱好，中間有少少 pink，肉質爽得嚟有肉汁，柚子汁酸酸甜甜解油膩感，好味！🍴澳洲穀飼牛柳配燒汁（$228）牛柳叫咗5成熟，切開後比5成熟多咗丁丁，不過仲係好軟腍有咬口，外皮有焦糖化嘅脆口感，肉質都唔錯～🍴香煎三文魚柳配蒔蘿香草汁（$208）呢個係有少少失望嘅，放上檯一刻已經知道煎耐咗，切開時果然魚肉已經好乾，要靠個 creamy 嘅汁救一救。三款主菜嘅配菜都係一樣，配唔同嘅汁有唔同風味，其
回頭指數 ⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗🤗
從來都唔知道科大入面有酒店，有屋企人響大學做教職員，因為收到宣傳電郵提前 book 位有7折，問我同家中長老復活節入唔入去食 lunch semi-buffet，我覺得假期同老人家入去行吓都唔錯丫，就去試吓。
坐巴士去到科大南閘，其實呢邊我都冇去過，以前只係去火雞正門嗰邊。落咗巴士後要行15分鐘左右，去到一座會議大樓就係，外表真係完全睇唔出係酒店😅 呢間酒店係由 L' hotel group 營運。
主菜有6款，除咗我哋叫嘅款式，仲有三款係意粉、春雞同牛肋骨，叫咗主菜就可以出去自助區攞嘢食。
🍴燒加拿大豚肉扒配柚子汁（$218）
呢個係煮得最好，厚切豚肉扒熟度啱啱好，中間有少少 pink，肉質爽得嚟有肉汁，柚子汁酸酸甜甜解油膩感，好味！
燒加拿大豚肉扒配柚子汁
$218
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🍴澳洲穀飼牛柳配燒汁（$228）
牛柳叫咗5成熟，切開後比5成熟多咗丁丁，不過仲係好軟腍有咬口，外皮有焦糖化嘅脆口感，肉質都唔錯～
澳洲穀飼牛柳配燒汁
$228
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🍴香煎三文魚柳配蒔蘿香草汁（$208）
呢個係有少少失望嘅，放上檯一刻已經知道煎耐咗，切開時果然魚肉已經好乾，要靠個 creamy 嘅汁救一救。
香煎三文魚柳配蒔蘿香草汁
$208
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三款主菜嘅配菜都係一樣，配唔同嘅汁有唔同風味，其實三款汁嘅味道都唔嘅～ 我見到其他檯叫牛肋骨，大大份睇落唔錯呢～
自助區分咗5個部分：
1️⃣沙律區
有3款新鮮蔬菜 + 12款配料 + 4款沙律汁可以自製沙律，另外有3款已調好味嘅沙律。已調味嘅沙律係會換款，用料係普通嘢，味道okay，自製沙律係正常嘢，都算多選擇。
Cold cut 有3款，另外有煙三文魚同4款芝士，呢幾類食物都好一般，尤其4款芝士，勁硬，好似放咗好耐，cracker 係腍嘅～
2️⃣湯、小食及麵包
中湯係粉葛豬骨湯，西湯係野菌忌廉湯，兩款湯味道唔濃郁，稀稀哋，中湯相對比較好飲。
小食有炸春卷同咖哩角兩款，炸得香脆，唔錯。
麵包有4款，隔離仲有個滾動式多士爐可以整熱食，不過我冇試。
3️⃣甜品區
生果有菠蘿、西瓜、蜜瓜。
Chocolate fountain 配有棉花糖同生果串。
蛋糕有藍莓芝士蛋糕、tiramisu、madeleines，另外可能係復活節關係，有一個芒果 mousse cake 配可敲碎嘅紅蘿蔔造型朱古力，蛋糕當中以藍莓芝士蛋糕最好食，其他正常。
亦都可能係復活節關係，有多款朱古力、糖果同兔仔造型棉花糖。
最後有4款 häagen-dazs雪糕杯。
4️⃣ 喇沙
有廚師即場製作，可以揀米線或米粉，另外配有蝦、大魚旦、豆腐卜同菜，可能因為大學入面又唔算太忙，我哋想叫一碗 share 試吓，我哋問可唔可以雙拼米線 ＆ 米粉，配料每樣俾3件，廚師好開心答可以！湯粉配料唔錯，蝦肉爽口，魚旦彈牙，湯底比較淡。
5️⃣ 飲品
近門口位有橙汁特飲，另有咖啡機製作唔同種類咖啡，亦都有熱紅茶同新鮮檸檬，冰同糖漿，可以自製凍飲。咖啡唔好飲，覺得咖啡豆一般，我決定用半個雲呢拿häagen-dazs雪糕整 affogato 食～
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整體上自助區嘅食物款式都幾多，亦都有職員睇住進度換一碟新嘅，質素唔算出色但尚算正常，主菜方面除咗三文魚差D 外，另外兩款都幾好食。檯與檯之間有寬闊距離，坐得好舒服，加上人流唔多，自助區唔會好多人攞嘢食，亦都 keep 得好乾淨，食得好舒服～ 景觀方面因為外面大興土木，唔太算靚景。用餐時間相當充裕，可以食到2:30pm，因為唔需要加一服務費，7折後每人都係$150多D，雖然自助區唔算出色，但可以任食4款häagen-dazs 雪糕，以價錢同環境舒適度嚟講，絕對對得起個價錢！
张贴
