和牛燒肉‧純 (已搬遷) 新店位置

网烧牛肉已经好好味，烧和牛更系犯规。可惜香港没有太多选择，幸运地经朋友介绍到亨利大厦「和牛•纯」一般来到都会拣set，三至四款烧肉及前菜、汤、饭等我地就打算轻食，所以散点再加饮品就好等食时点杯梅酒，唤醒一下味蕾先食日本产豚肉眼，肉质爽实且带甜，但要注意，唔好烧太耐，否则会稍为偏干牛舌脆薄爽口，味道带甜，只要轻轻一烧，等待肉汁爆发一刻就食得日本产和牛排肉，肉味偏浓、油脂分布平均，满足口感本以为牛排肉已经好极级，但最后的日本产Prime Chuck Roll 上肉眼，味道更高一层，肉汁丰富之余更近乎入口即溶，推介之选❗️轻食来说，份量刚好。久不久来烧个肉、饮杯酒真系好relax