影片
更多
2022-09-27
277 浏览
今晚去专门店食寿喜烧，每位$980套餐项目丰富，12道，重点是牛肉料理有四品，超抵！前菜三点矶煮鲍鱼、白粟米、鱼松蛋卷鲍鱼非常软熟，咬住汁液流出，好好味；鱼松蛋卷亦很滑。海之幸刺身有三款，我最钟意的齐全，北海道带子、深海池鱼及大拖罗，由淡至浓食起，最后食完拖罗个口脂肪满溢，回甘超甜。和牛他他雪梨粒垫底、黑鱼子、三文鱼子生鹌鹑蛋铺面，金色的碟子，望落去好矜贵，味道会变化，超美！墨汁鱼子蒸蛋加咗墨汁更加甜，真的多咗鲜味！美国熟成牛、牛脷心、A4和牛肉眼及西冷，似次序做。宫崎县红蛋配熟成牛，包著京葱、茗荷，先咬一口，下一口才蘸蛋，生红蛋，蛋味浓郁。牛肉只煎一面确保不靱，初时见到有啲筋，食𠮶阵好软熟又冇事，蛋好味很浓味。牛舌加四款提升味道1，淡雪盐，靓为主唔会好咸2，辣椒萝卜，唔辣呀3，蒜片，很脆4，柚子醋，很爽脆，酸酸地的柚子醋有助平衡肉腻。配合得好好。寿喜烧Sukiyaki 终于开始，先食肉眼。黄蛋比红蛋更滑，蛋味冇咁浓，所以更加突出和牛的肥美。始终都是和牛好，因为有寿喜烧汁，甜甜地。配一口饭，一见钟情、岩手县米，烟烟韧韧的，组合有心思，很适合。蔬菜，洋葱由外至内食，开始时脆，越食越甜。初
今晚去专门店食寿喜烧，每位$980套餐项目丰富，12道，重点是牛肉料理有四品，超抵！
前菜三点矶煮鲍鱼、白粟米、鱼松蛋卷
鲍鱼非常软熟，咬住汁液流出，好好味；鱼松蛋卷亦很滑。
矶煮鲍鱼、白粟米、鱼松蛋卷
6 浏览
0 赞好
0 留言
和牛他他雪梨粒垫底、黑鱼子、三文鱼子生鹌鹑蛋铺面，金色的碟子，望落去好矜贵，味道会变化，超美！
和牛他他
6 浏览
0 赞好
0 留言
加咗墨汁更加甜，真的多咗鲜味！
墨汁鱼子蒸蛋
8 浏览
0 赞好
0 留言
美国熟成牛、牛脷心、A4和牛肉眼及西冷，似次序做。
宫崎县红蛋配熟成牛，包著京葱、茗荷，先咬一口，下一口才蘸蛋，生红蛋，蛋味浓郁。牛肉只煎一面确保不靱，初时见到有啲筋，食𠮶阵好软熟又冇事，蛋好味很浓味。
美国熟成牛
5 浏览
0 赞好
0 留言
1，淡雪盐，靓为主唔会好咸
2，辣椒萝卜，唔辣呀
3，蒜片，很脆
4，柚子醋，很爽脆，酸酸地的柚子醋有助平衡肉腻。
配合得好好。
寿喜烧Sukiyaki 终于开始，先食肉眼。
黄蛋比红蛋更滑，蛋味冇咁浓，所以更加突出和牛的肥美。
始终都是和牛好，因为有寿喜烧汁，甜甜地。配一口饭，一见钟情、岩手县米，烟烟韧韧的，组合有心思，很适合。
A4和牛肉眼
4 浏览
0 赞好
0 留言
初菊、似我哋嘅皇帝菜，有啲草青味，要来清洗味蕾。
紫心萝卜、日本名心内美，有别于个名，有些涩，作用是清口腔。配青苹果、金菇、芋丝作最后一碟，目的解腻。
已经好饱最后仲有一个釜饭，黑松露、枝豆、蟹肉、葱，可以无限量加三文鱼子。
釜饭
7 浏览
0 赞好
0 留言
舞茸清汤。
舞茸清汤
8 浏览
0 赞好
0 留言
水信玄饼、柚子雪糕
9 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
