元気寿司 (粉嶺名都商場)

营业中

休息中

闲日的中午，只得一支公在家，开火煮饭没兴趣，在附近走走，又不想吃得太heavy，寿司又的确是一个不错的选择。中午时份挺多人，但一个人总是最容易找位的，只要不多多要求，往往「摄位」，问题不大。先在迥转寿司带取来北寄贝寿司，可能放得太耐，饭粒跟北寄贝已经变凉，不单口感差了，而且有点硬，北寄贝亦不见得大件，有少许强差人意。另外order了一份近年最爱的左口鱼边，用火枪略加灸过，令油份逼出，满有鱼肉的香味，肉质松软，好味。灸烧牛油特大帆立贝作价不便宜，但带子身肥肉厚，洒了点香草及同样用火炙过，而且是即叫即做，看来下次还是另点寿司，品质有保障得多。一顿午饭差不多要成百蚊，偶尔一次问题不大。