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2024-10-28
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位于铜锣湾高级日本料理餐厅当日好好彩坐吧枱位，可以欣赏到师傅席前料理既过程。服务、环境、气氛都满意🥰！松叶蟹肉忌廉薯饼 $98炸到外酥内嫩！咬落去系满满既蟹肉丝蟹肉，忌廉亦相当软滑细腻！海鲜茶碗蒸 $78蒸蛋又香又滑溜，入口即溶，加左蟹肉，鲜味大大提升。豚肉年糕卷 $58口感好得意，带点烟韧！免治鸡肉软骨 $48好钟意去唔同既餐厅试免治鸡肉😍！！免治鸡肉软骨加入软骨，肉汁软腍但又带点爽口，口感层次丰富。配甜酱油同原粒🥚蛋黄，沾上香浓既蛋浆食更滑口惹味。宫崎五花肉豚串 $68入口唔会觉得油腻，反而爽脆多汁。🦀松叶蟹肉海胆三文鱼籽丼 $388店员棒上丼饭，大大粒既三文鱼籽多到满泻！好澎湃好吸引！满满鱼油渗进口中，太邪恶！海胆鲜甜，齿颊留香。松叶蟹肉大大条，新鲜又鲜甜，不得了。最特别系明太子沙律整成一粒粒！口感特别又唔话太咸！精选寿司拼盘 $588金目鲷食材珍贵， 口感柔软细腻，味道鲜美，油脂感并重。深海池鱼肉质鲜嫩肥美，脂厚油香，入口鱼油甘香细腻。平政肉质肥美，油脂丰润。吞拿鱼腩颜色呈粉红色，油脂甘香。松叶蟹肉配蟹膏一丝丝蟹肉口感柔软鲜甜，加上浓郁绵密既蟹膏，令人难忘。赤虾肉质细绵、爽口弹
当日好好彩坐吧枱位，可以欣赏到师傅席前料理既过程。
服务、环境、气氛都满意🥰！
松叶蟹肉忌廉薯饼 $98
炸到外酥内嫩！咬落去系满满既蟹肉丝蟹肉，忌廉亦相当软滑细腻！
海鲜茶碗蒸 $78
蒸蛋又香又滑溜，入口即溶，加左蟹肉，鲜味大大提升。
豚肉年糕卷 $58
口感好得意，带点烟韧！
免治鸡肉软骨 $48
好钟意去唔同既餐厅试免治鸡肉😍！！免治鸡肉软骨加入软骨，肉汁软腍但又带点爽口，口感层次丰富。配甜酱油同原粒🥚蛋黄，沾上香浓既蛋浆食更滑口惹味。
宫崎五花肉豚串 $68
入口唔会觉得油腻，反而爽脆多汁。
🦀松叶蟹肉海胆三文鱼籽丼 $388
店员棒上丼饭，大大粒既三文鱼籽多到满泻！好澎湃好吸引！满满鱼油渗进口中，太邪恶！海胆鲜甜，齿颊留香。松叶蟹肉大大条，新鲜又鲜甜，不得了。最特别系明太子沙律整成一粒粒！口感特别又唔话太咸！
精选寿司拼盘 $588
金目鲷
食材珍贵， 口感柔软细腻，味道鲜美，油脂感并重。
深海池鱼
肉质鲜嫩肥美，脂厚油香，入口鱼油甘香细腻。
平政
肉质肥美，油脂丰润。
吞拿鱼腩
颜色呈粉红色，油脂甘香。
松叶蟹肉配蟹膏
一丝丝蟹肉口感柔软鲜甜，加上浓郁绵密既蟹膏，令人难忘。
赤虾
肉质细绵、爽口弹牙，甘甜浓郁。
帆立贝
十分厚身，味道鲜甜肥美，带淡淡柚子香。
真鲷
肉质细致有弹性，味道清新淡雅带点甘甜味。
三文鱼籽
粒粒都胀卜卜好饱满，满满鱼油渗进口中，满足😍。
海胆
味道浓厚甘甜，口感丰腴绵密，入口即溶！好好味🥲。
玉子
玉子蛋香味浓，口感绵密顺滑。
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