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2021-08-19
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平常的下午茶，分量有时都感到太多。四季酒店Gallery的下午茶，令人有著回味的感觉。精致的Petit Four, 有著丰富而不同的味道。一口品尝，令人感到厨师在用料配搭上花了心思。桂花松饼更配上芒果青柠果酱，更是一个新的口感和味道，更因为芒果粒的关系，令人更觉丰富。更跟别的下午茶配士多啤梨酱有著不同风格。青苹果白兰地慕丝上的薄荷叶更是令这青苹果白兰地慕丝有一份很清新的感觉。香槟榛子金箔朱古力里不是绝碎榛子，可见厨师的诚意。茶艺师更即场冲茶，原片茶叶，很淸香。平日$338+10%/位
Afternoon treat
$338
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