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2024-04-23
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原本打算去荃湾捐血，点知太晏已经关咗门，见肚饿去咗捐血站对面的一生悬面食沾面，去到等咗一阵就可以入座，我哋坐在向墙边的吧枱位，静静地自成一阁，倾吓计几舒服。餐厅点菜以手机自助下单，因为太挂住日本的沾面，所以2个都叫沾面怀缅一番。特浓豚骨沾面+叉烧+半熟蛋点咗标准硬度的面底，面质比较粗身，但爽滑度一流，沾上特浓沾汁真心好味，叉烧表面烧过带点香口，肉质半肥半瘦入口即溶海老沾面+半熟蛋沾汁上舖满浓浓的樱花虾，食落每一口都有樱花虾，加上沾面汁口感很丰富，竹笋片亦增加了层次感，因为钟意食蛋每碗都额外加多一只煎饺子小食叫咗煎饺子，每碟有5只，上枱时热焫焫，饺底煎得香脆，要趁热食呀饮品都有多款不同特别饮品，我哋叫咗有气苹果桂花乌龙&桂花乌龙原片茶叶冷泡茶，两款都好解腻，与沾面好夹
餐厅点菜以手机自助下单，因为太挂住日本的沾面，所以2个都叫沾面怀缅一番。
特浓豚骨沾面+叉烧+半熟蛋
点咗标准硬度的面底，面质比较粗身，但爽滑度一流，沾上特浓沾汁真心好味，叉烧表面烧过带点香口，肉质半肥半瘦入口即溶
海老沾面+半熟蛋
沾汁上舖满浓浓的樱花虾，食落每一口都有樱花虾，加上沾面汁口感很丰富，竹笋片亦增加了层次感，因为钟意食蛋每碗都额外加多一只
煎饺子
小食叫咗煎饺子，每碟有5只，上枱时热焫焫，饺底煎得香脆，要趁热食呀
饮品
都有多款不同特别饮品，我哋叫咗有气苹果桂花乌龙&桂花乌龙原片茶叶冷泡茶，两款都好解腻，与沾面好夹
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