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2015-09-12
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拍拖婚后也尽量抽时间与父母共聚。父母怕阻碍我们，常提议我们俩口子二人世界。但我知道他们也希望大家能多相处。所以，一有机会便一家人一同外出逛逛。今晚便一家人去看电影和吃晚饭。老一辈大多爱中菜，今晚特别一点，不选大路的粤菜选择了福建菜莆田。在门外等候安排时，店方突然推出兴化米粉给客人试试，味道不算太特别，但炒得干身美味。门口亦摆放了姜茶予客人。试了一杯，很好喝！不会太甜，姜味突出却不会太呛喉，绝时是女士欣物！店员很快便安排座位给我们，店员大致上也很有礼貌，加上店内带点中国风的舒适装潢，整体感觉不错。打开餐牌，食物种类种类颇多，而且很特别。大部份食物也附上清晰的图片，设计贴心。下单时，店员也能清楚解释每道菜的特色和味道如何，赞！因太多选择，花了一点时间才能完成下单呢。终于有时间尝尝台面上的小碟。炸菜和卤水眉豆花生：炸菜不太特别，但味道是不错的。卤水眉豆花生很好吃！卤水味突出，不会过咸。眉豆花生充满了卤水味，不会煮得过腍，仍带点脆口。真的很好吃！绝对值得付这茶芥钱。看到餐牌有多款特别饮品可选，因此也点了两杯尝尝。冬瓜薏米水：有冻或热。份量很多！薏米亦下得重手大方。味道不错，不会太甜，解渴之选！
父母怕阻碍我们，常提议我们俩口子二人世界。
但我知道他们也希望大家能多相处。
所以，一有机会便一家人一同外出逛逛。
今晚便一家人去看电影和吃晚饭。
老一辈大多爱中菜，今晚特别一点，不选大路的粤菜选择了福建菜莆田。
在门外等候安排时，店方突然推出兴化米粉给客人试试，
味道不算太特别，但炒得干身美味。
门口亦摆放了姜茶予客人。试了一杯，很好喝！
不会太甜，姜味突出却不会太呛喉，绝时是女士欣物！
店员很快便安排座位给我们，
店员大致上也很有礼貌，加上店内带点中国风的舒适装潢，整体感觉不错。
打开餐牌，食物种类种类颇多，而且很特别。
大部份食物也附上清晰的图片，设计贴心。
下单时，店员也能清楚解释每道菜的特色和味道如何，赞！
因太多选择，花了一点时间才能完成下单呢。
终于有时间尝尝台面上的小碟。
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炸菜不太特别，但味道是不错的。
卤水眉豆花生很好吃！卤水味突出，不会过咸。眉豆花生充满了卤水味，不会煮得过腍，仍带点脆口。真的很好吃！绝对值得付这茶芥钱。
看到餐牌有多款特别饮品可选，因此也点了两杯尝尝。
冬瓜薏米水
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有冻或热。份量很多！薏米亦下得重手大方。味道不错，不会太甜，解渴之选！
曲氏健康果汁
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很特别的果汁。由红毛榴梿和青色蔬果打汁而成，十分清甜可口，绝对不会有草青味。
很容易便喝完整杯呢。
冰浸苦瓜
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是莆田的名菜。
摆盘十分精美！苦瓜切得薄薄的，颜色青绿，很吸引！
咬下脆脆的，先带点甜味，甘味来后，不错！
绝对值得一试喔！
上汤苋菜
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可选择份量。酱汁看似浓杰，但吃下去却不会过腻。
苋菜煮得刚好，不会太腍。好吃。
酒蒸蛏子
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起初以下份量不会太多，怎料细小的器皿竟放下大量的蛏子，实在抵吃。
蛏子鲜甜，十分幼嫩爽口。酒味来得恰当，不会过火，刚好带出蛏子的鲜味。
推介！
清蒸游水笋壳
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自问是鱼怪，极爱吃鱼。
这鱼蒸得刚好，肉质不会太老太实。
肉质滑溜，很快便清去这条鱼。
芋香鸭
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很好吃！香身脆口，但不会太油腻，让人吃不停口。
但略厌鸭味不太突出，只能品尝到肉的质感，未有鸭的味道。
黄金荷叶包
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这个也是真心好吃！
热热的脆口馒头配上炒得香香的肉丝，炒绝！
肉丝不会太咸，亦炒得干身得来又挂有酱汁，配上脆口的馒头绝对不会输。
唯一不足的是馒头油了一点点。
自制滑豆腐
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这个不太特别，而且酱汁太浓稠。
不过豆腐确实很滑很顺口。
椒盐猪手
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这个至少下两件。
看到这碟实在惊讶，因为猪手真的很大件！
猪手炸得太过干身，而且只有皮并没有一点的肉。
吃罢会十分口渴呢。
总体而言，很满意这一餐，绝对可以再来一试！
值得一提的是莆田的部份菜式可选择份量，十分方便大家喔！
题外话/补充资料：
当晚我们5人。
莆田有些菜式可任意点不同份量，这可让大家品尝更多菜式同时减少浪费。
下单时，点到炸猪手、包点类食物时，店员不断提议我们点6件，我们也觉得奇怪。
到上菜时，实在吓到了。
食物份量颇大，加上我们点了颇多食物，而且部份食物点了6件，实在吃不下。
随后便询问那位店员才得知她以为我们6人（因摆放了6人餐具）。
但实在不太满意，因她知悉我们已点了很多菜式，不应再建议我们点每人一件炸猪手、包点。
她便提议改回5件。也算是一个解决方法吧。
一会儿，她便拿著筷子和碟夹走一件猪手和包点……
提议大家点食物时注意份量，亦不要尽信店员的建议，以免造成浪费喔！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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