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2012-07-23
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因为要在上环个头中医覆诊､等攞药，近乎每星期我都要找一个地方好好落脚､hea...今早打风落大雨，就选了在附近想试很久的Sinmei Tea....一去到去，己经被店内传回来的香味吸引(想是佢地正在预备焗制糕点的香味!！）进到店，很有礼貌､笑容很灿烂的Indian男店员热情招呼我坐在落地玻璃前的小桌。由于我系第一个客人，所以cake是新鲜刚好做完的!！openrice说佢地的蛋糕是没有加鸡蛋和奶。但那种香味...真系无法抗拒! 酸／甜的味道我觉得刚刚好，最正系个presentation, 旁边有少少绿茶粉､再加少少酸的苹果蓉，点一点食超正!！绿茶味好香，但饮落一D都唔会太甜，刚好用来配CAKE。奶泡打得非常软细，在上面有少少桂花綷作装饰，闻起来有点点桂花香。最正系上面有少少honey､同埋几片的杏仁...绿茶､奶泡､点点的桂花香､微微的honey甜味､少少杏仁片的口感....不能只用好饮来形容...那简直是一杯艺术品!吃著美味的食物､喝著美味的茶，看著雨点哗啦哗啦的下...突然觉得店内有一份特别的宁静...而且，埋单都不过是$56! 一定会再来！
因为要在上环个头中医覆诊､等攞药，近乎每星期我都要找一个地方好好落脚､hea...
今早打风落大雨，就选了在附近想试很久的Sinmei Tea....
一去到去，己经被店内传回来的香味吸引(想是佢地正在预备焗制糕点的香味!！）
进到店，很有礼貌､笑容很灿烂的Indian男店员热情招呼我坐在落地玻璃前的小桌。
由于我系第一个客人，所以cake是新鲜刚好做完的!！
openrice说佢地的蛋糕是没有加鸡蛋和奶。但那种香味...真系无法抗拒!
酸／甜的味道我觉得刚刚好，最正系个presentation, 旁边有少少绿茶粉､再加少少酸的苹果蓉，点一点食超正!！
绿茶味好香，但饮落一D都唔会太甜，刚好用来配CAKE。奶泡打得非常软细，在上面有少少桂花綷作装饰，闻起来有点点桂花香。最正系上面有少少honey､同埋几片的杏仁...绿茶､奶泡､点点的桂花香､微微的honey甜味､少少杏仁片的口感....不能只用好饮来形容...那简直是一杯艺术品!
吃著美味的食物､喝著美味的茶，看著雨点哗啦哗啦的下...突然觉得店内有一份特别的宁静...
而且，埋单都不过是$56! 一定会再来！
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