新斗記 (已搬遷) 新店位置

新斗记的拿手名菜如即烧乳猪、泥鯭粥、豉油皇炒面、啫啫生菜煲等，近年坊间好多酒楼都有类似供应，但人年长后，总会念旧，觉得所有事物都新不如旧，口味亦如是。新斗记虽有众多分店，但总觉得还是佐敦总店最好。来到新斗记，基本上不用睇餐牌，招牌菜一顿饭也吃不完。糖心皮蛋酸姜糖心皮蛋有一贯水准，蛋黄味道香浓桨口，蛋白亦亳无灰味。酸姜染成粉红色，微甜少辣。手拍青瓜手拍青瓜比刀切爽脆，而且蘸到的酱汁会更多更好味。金牌即烧乳猪四分一只金牌即烧乳猪比例牌大碟一点。乳猪皮肉分开，乳猪皮轻薄松脆，犹如食薯片一样。乳猪肉肥美嫩滑，没有一般的过咸缺点，并且有猪肉应有的鲜味。生炒上肉排上肉排肥瘦大小适中，入口有肉地，炸桨亦不太厚，十分松脆，伴碟的彩椒亦酸甜爽脆。啫啫唐生菜煲啫啫唐生菜煲简单得来又野味，唐生菜伴上咸香惹味的虾酱，隔远都闻到香味。两口子很快就清光整煲唐生菜。蛋白姜米蒜香蟹饭蛋白姜米蒜香蟹饭一端上来单看卖相已经不俗。花蟹不算大只，但很有肉地，蟹肉入口一梳梳的，鲜甜度满分，蟹盖内亦有鲜甜蟹膏。糯米饭蒸得软熟，吸收了花蟹的鲜甜味及蒜粒的浓香，与花蟹相比同样具吸引力。两人虽然已经好饱，仍忍不住吃光。饭后赠送的红豆沙