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2018-12-13
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辛苦左一天，又是奖励自己的时候，今日决定光顾【夏面馆】，因为它既就脚，位置又好方便，价钱亦算公道，总之就好处多多,所以二话不说，就跟同事一齐来叉叉电。【夏面馆】比我嘅印象就系一谂到上海菜我就会谂到呢间连锁店，可能连锁店黎讲呢间质素都算平均了。所以值得我一访再访吧！平日嘅夜晚都算多人，可能呢间既位置太方便，就系「太子始创中心」，加上呢间分店跟过往的有点不一样，用膳环境特别舒适写意，环境会比你想像中或睇相中装修来得靓，亲民带点新轻的上海元素，都系想主打埋年轻既路线。除咗有单点，都有供应晚市套餐；但单点食物唔贵，所以都会单点为主，可以冇咁局限。先来个蟹粉小笼包 (2只) $38秋风起，又是吃大闸蟹的季节，除了原只蒸来吃，蟹粉小笼包应该系最受欢迎吧。将小蟹起膏拆肉，加油炒成蟹粉，四季都有得食，我本以为蟹肉会好咸但将蟹肉同猪肉捞埋一齐，味道仲更加鲜浓。小笼包皮薄多汁，但夹起唔会穿，望到入面个馅，整体蟹粉味唔算好出众，但包汁浓郁，呢个价钱实属性价比高！鸡丝粉皮 $52这道凉拌鸡丝粉皮以青瓜和鸡丝作配菜，拌上香滑的花生酱，不但别有风味而且更加是上海菜的最佳开胃前菜。混和花生酱，味道简直一流！鸡肉撕得
平日嘅夜晚都算多人，可能呢间既位置太方便，就系「太子始创中心」，加上呢间分店跟过往的有点不一样，用膳环境特别舒适写意，环境会比你想像中或睇相中装修来得靓，亲民带点新轻的上海元素，都系想主打埋年轻既路线。
除咗有单点，都有供应晚市套餐；但单点食物唔贵，所以都会单点为主，可以冇咁局限。
先来个蟹粉小笼包 (2只) $38
秋风起，又是吃大闸蟹的季节，除了原只蒸来吃，蟹粉小笼包应该系最受欢迎吧。将小蟹起膏拆肉，加油炒成蟹粉，四季都有得食，我本以为蟹肉会好咸但将蟹肉同猪肉捞埋一齐，味道仲更加鲜浓。
蟹粉小笼包
$38
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小笼包皮薄多汁，但夹起唔会穿，望到入面个馅，整体蟹粉味唔算好出众，但包汁浓郁，呢个价钱实属性价比高！
蟹粉小笼包
$38
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鸡丝粉皮 $52
这道凉拌鸡丝粉皮以青瓜和鸡丝作配菜，拌上香滑的花生酱，不但别有风味而且更加是上海菜的最佳开胃前菜。
鸡丝粉皮
$52
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混和花生酱，味道简直一流！鸡肉撕得愈细碎，沾酱会更多，口感也会更好呀！呢度整到食既时候好顺口，仲有淡淡麻油香添
鸡丝粉皮
$52
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川味口水鸡 $72
口水鸡系一种四川冷盘食物,辛香料令到味道很有层次，配上弹牙鲜嫩的鸡肉，一口接一口的！
不过跟我本身想像中既川味有D唔同！可能唔够充满辣劲既感觉呢。
川味口水鸡
$72
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川味口水鸡
$72
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排骨担担面 $65
担担面，无论是四川正宗的捞面，还是汁煮惹味的汤面，都同样麻酱辣油， 除了花椒的麻、辣椒酱的辣，镇江醋的酸和花生酱的甜都是担担面的神髓。放满汤，先呷口汤，味浓而稠，著重芝麻香口感却并不太辣，深受港人喜爱。
排骨担担面
$65
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排骨份量都算多，担担面，即使不配上排骨、饺子等其他菜式，已是一碗很美味且富热量的主食了。
排骨担担面
$65
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排骨担担面
$65
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高力猫山皇榴梿 $25
「猫山皇」被视为马来西亚上等级的榴梿，将「猫山皇」加入高力当中完全喜出望外。
味道 甘香可口，多重层次，我觉得会深受榴梿粉丝爱戴。
高力猫山皇榴梿
$25
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蛋白入口柔如棉花，意咀嚼还有轻微的弹性，榴梿甜得来不涸喉更没渗出半滴油，才能叫人 吃不停口。记得炸起后要尽快进食呀！
高力猫山皇榴梿
$25
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【夏面馆】嘅食物系喜出望外，味道物有所值！上菜快之余仲热辣辣。
我最欣赏的是那个「炸排骨」, 经过调味腌制后再酥炸, 是有份难以形容的咸香, 让人越食越想食...一碗简简单单的「排骨担担面」，吃罢令我心境变得平静开朗。心痒痒现在也想吃啊！
张贴
