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2021-08-02
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同友人第一次行康城嘅新商场,睇戏、溜冰、买嘢、食嘢乜都有齐,今晚就揾咗间牛腩面医肚呢间虽则叫天后站清汤腩,但就系康城站食到,几搞嘢拣咗两个面同净云吞清汤爽腩幼面$55-原本谂住嗌崩沙腩,但晚上7点度嘅时间已经卖晒!睇嚟生意唔错,最后转咗爽腩,肉质爽弹唔痴牙,都唔错㖞!幼面够弹滑,配上清清地嘅汤刚好牛三宝担担面$65-估唔到除咗清汤基本款外,仲有担担面!汤底唔辣,面身硬度适中。材料方面牛腩、牛肚、牛筋有齐好足料,牛腩比起爽腩冇咁爽,但都好腍,牛肚好爽有口感,牛筋超腍骨胶原充足净鲜虾云吞$43-大大粒虾味够重,正!
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