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2022-08-01
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是次与家人喝下午茶。眼见酒楼大厅环境挤迫，不欲搭枱，便需要再多等时间才有枱。差不多14：35 才被安排进房喝茶，不用搭枱。茶是用茶包冲泡，冲过第一次，第二次便没甚茶味。1. 京川饺子本以为跟红油抄手差不多，但其实不一样。红油抄手有辣油，但这菜只有很少酱汁偏向甜，材料与皮份量ok, 味道尚可。2. 七彩蛋散一开始好奇七彩是如何七彩呢，原来是指有七件...麦片只有数片放在蛋散上点缀，没有甚么特别。3. 潮州粉粿材料85％是马蹄和少量配料，不太好。4. 浓汤鲜竹卷鲜竹卷的汤有用虫草有些特别，汤底是清汤，一点也不浓，可以喝。5. 蒜蓉虾春卷足料的虾春卷，蒜蓉味十足，非常香和可口！
茶是用茶包冲泡，冲过第一次，第二次便没甚茶味。
1. 京川饺子
本以为跟红油抄手差不多，但其实不一样。红油抄手有辣油，但这菜只有很少酱汁偏向甜，材料与皮份量ok, 味道尚可。
2. 七彩蛋散
一开始好奇七彩是如何七彩呢，原来是指有七件...麦片只有数片放在蛋散上点缀，没有甚么特别。
3. 潮州粉粿
材料85％是马蹄和少量配料，不太好。
4. 浓汤鲜竹卷
鲜竹卷的汤有用虫草有些特别，汤底是清汤，一点也不浓，可以喝。
5. 蒜蓉虾春卷
足料的虾春卷，蒜蓉味十足，非常香和可口！
京川饺子
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七彩荞麦蛋散
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潮州粉棵、浓汤鲜竹卷
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蒜蓉虾春卷
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